- کریم - 110 ململ
- تیل - 100 گرام
- انڈے - 1 ٹکڑا
- ونلن - 2 گرام
- چینی - 80 گرام
- آلو - 350 گرام
- ردیوں - 100 گرام
- بیک اپ پاؤڈر - 2 ٹاسکون
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
1. ریزن 20-30 منٹ کے لئے گرم پانی اٹھاؤ اور ڈالیں. جب ممبئی نرم ہوجاتی ہیں تو پانی صاف ہوجائے اور مٹی کو خشک کریں. 2. مکھن نرم کریں. انڈے نے چینی سے شکست دی. مکھن اور سب کو ایک ساتھ ملیں. 3. کریمی انڈے بڑے پیمانے پر کریم اور وینیلن کو ڈالو. پیسٹری کی چکنائی پر کچھ کریم چھوڑ دو مرکب ٹھیک ہے. 4. بیکنگ کا پاؤڈر کے ساتھ آٹا اور مرکب اٹھاؤ. مرکب میں آٹا، نمک اور ممبس ڈالو. اچھی طرح سے ہلچل اور آٹا گندگی. اس ہدایت کے لئے آٹا نرم اور بہت کھڑی نہیں ہے. 5. دستخط کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں. تندور 180 ڈگری تک گرم کرنا. آٹا چالیس ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں اور گیندیں چمکائیں. ختم شدہ کوکیز بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں. کریم کے ساتھ سب سے اوپر کوکیز چکانا. بسکٹ تقریبا 25 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
سروسز: 40