- لانگ پاستا - 300 گرام
- قددو - 300 گرام
- لہسن - 2 دانت
- جھاڑو کھلی ہوئی - 300 گرام
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
- نمک 1.5 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 30 ململ
- چیری ٹماٹر - 250 گرام
- اجمیس - 30 گرام
پیکیج پر اشارہ کے طور پر سپتیٹی یا دیگر پاستا پکایا جاتا ہے. پودوں کو بیجوں اور چھیلوں سے صاف کیا جاتا ہے، گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیتے ہیں. زیتون کے تیل کو خوش آمدید. ایسا کرنے کے لئے، زیتون کے تیل کو بھری ہوئی تیل میں گرم کریں، اس میں لہسن کی لچیاں بھری کریں. پھر ہم لہسن کو پھینک دیں اور تیل چھوڑ دیں- اس میں ہم اپنے قددو کو نکال دیں گے. کدو کے ٹکڑوں کو ایک بھری ہوئی پین میں اور درمیانے گرمی سے 7-8 منٹ تک بھری رکھو. قددو بننا چاہئے. چیری ٹماٹر کے قددو حصوں میں شامل کریں، ایک اور منٹ کو بھلائیں. پھر کھلی ہوئی جھگڑے کو شامل کریں اور ابلا ہوا پانی کا تھوڑا سا (نصف کپ، تقریبا 100 ملی میٹر) ڈالیں. تقریبا 5 منٹ کے لئے سٹو، جب تک کہ پانی صاف نہ ہوجائے. چٹنی سے پہلے ایک منٹ کٹی اجمی، نمک اور مرچ شامل ہونے سے قبل ایک منٹ. پکیوں پر پکایا پھینکیں، اوپر - ہماری قددو چٹنی، اور میز پر پاستا کی خدمت!
سروسز: 3-4