- ٹماٹر کی چٹنی کے لئے: زیتون کا تیل - 1/4 چائے کا چمچ
- پیلا پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- خشک اویگنگو - 1/2 چائے کا چمچ
- خشک بیسل - 1/2 چائے کا چمچ
- سرخ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- بیل پتی - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر کے - 900 گرام
- ٹماٹر پیسٹ - 1/4 گلاس
- پزا کے لئے: پیٹا - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا (سٹرپس میں کٹ)
- موزرزاریلا پنیر - 90 گرام
تندور 170 ڈگری سے پہلے. ٹماٹر چٹنی بنائیں. زیتون کے تیل کو درمیانے گرمی سے زیادہ درمیانے چٹان میں گرم کریں. پیاز اور لہسن اور بھڑکیں شامل کریں، پیاز اور لہسن بھوری ہیں جب تک تکلیف نہ ہو، تقریبا 4 منٹ. اںگانگو، بیسل، کالی لال مرچ، بیل پتی، ٹھنڈا ٹماٹر اور ٹماٹر پیسٹ شامل کریں. مرکب ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم اور کھانا پکانا، مائع evaporates اور چٹنی thickens تک، تقریبا 35 منٹ تک ہلانا تک ہلانا. پٹی کو بیک اپ کے لۓ دو چادروں پر بندوبست کریں. ہر پیٹا پر ٹماٹر چٹنی کے بارے میں چھ چمچ رکھو. میٹھی مرچ ڈالیں اور پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے پزا پکانا. کاٹنے والی بورڈ پر رکھو. بیسل چھڑکیں اور 12 سلائسوں میں کاٹ دیں. پزا گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
سروسز: 24