- گاجر - 700 گرام
- پیاز - 100 گرام
- پینل - 70 گرام
- لہسن - 4 دانت
- زیتون کا تیل - 40 ململ
- بروت چکن - 500 ململ
- کریم (20-22 فی صد) - 200 ململ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
شروع کرنے کے لئے، ہم اپنے گاجر صاف کریں گے. پیاز اور مٹی بھی صاف اور 4 حصوں میں کاٹ رہے ہیں. گجرات کو پانی سے بھریں، آگ ڈالیں اور نرمی تک درمیانی حرارت پر کھانا پکائیں. متوازی طور پر، ایک منجمد پین میں تھوڑا سا مکھن گرمی میں اور آہستہ آہستہ اس میں لہسن، پیاز اور مہینے کو تیز. جیسے ہی گاجر نرم ہے، ہم نے فیڈ کے پانی سے سبزیاں پیدا کی ہیں. پین کو چکن برتری میں شامل کریں اور سوپ - میش کی عدم استحکام پر ہر چیز کو کچلنے کے لئے ایک بلینڈر کا استعمال کریں. آخر میں، پین کو کریم شامل کریں اور ہلکا پھلکا مرکب کریں. پھر آگ ڈالیں، تقریبا ایک ابل تک گرم کریں اور گاجر سوپ-پاکی تیار ہو.
سروسز: 3-4