- روٹی کفاس - 1 لیٹر
- مادی - 6-7 ٹکڑے ٹکڑے
- ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- میئونیز - ذائقہ
- نمک - ذائقہ
- سبز پیاز (بنڈل) - 1 ٹکڑا
- ڈیل - ذائقہ
- اجملی - - ذائقہ
میں آپ کو پہلے گھر میں گھر کے کفاس کے ساتھ اسٹاک کرنے کی مشورہ دیتا ہوں. اس کے ساتھ، Okroshka بہت زیادہ مزیدار ہے، مجھے یقین ہے! مٹی کے ساتھ ایک کلاسک okroshka کی تیاری کے لئے مرحلہ وار ہدایت مندرجہ ذیل ہے: 1. نمک پانی کے ساتھ چکن آلو میں آلو ابالیں جس طرح آپ چاہتے ہیں. یونیفارم یا اس کے بغیر یہ ممکن ہے. ایسا لگتا ہے کہ وردی ہمیشہ بہتر ذائقہ کرتا ہے. جج اور کیوب میں کٹ. لیکن آپ کر سکتے ہیں - آپ کو ایک بار کٹ کیوب میں کھانا پکانا، وقت بچا سکتے ہیں. 2. کھدی ہوئی پانی میں کھیرے، کھودیں اور کٹیاں کٹائیں یا سٹرپس یا کیوبیں. اگر ککڑی چھوٹے ہیں تو پھر انہیں صاف نہیں کیا جا سکتا. 3. مٹی کی دھول، چھیل اور سوراخ یا سٹرپس میں کاٹ. 4. پیاز، ڈیل اور اجملی کاٹنا. 5. کچل اجزاء کو پین میں ڈالیں، نمک شامل کریں اور ڈالیں. سب کچھ ملائیں. 6. ہمارے اجزاء کو ٹھنڈے کفاس کے ساتھ ڈالو اور اسے چند گھنٹوں کے لئے فرج پر رکھو. یہ سب :) اب آپ جانتے ہیں کہ بادلوں کے ساتھ آکروکا پکانا. پلیٹیں میں سوپ ڈالو، جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہر خدمت کرنے اور چھڑکنے کے لئے میئونیز شامل کریں. آپ کی خدمت کر سکتے ہیں! بون اپیٹیٹ! ؛)
سروسز: 3-4