پیور کیسے بنانا

اتنے عرصے پہلے گھریلو مارکیٹ میں پائیر نامی ایک نئی قسم کی چائے تھی. چائے کی پتیوں کے سورج میں طویل عرصے سے خشک کرنے والی طرف سے ان کی مزید دباؤ سے حاصل کریں. اس غیر معمولی ٹیکنالوجی کا شکریہ، پینے کا ذائقہ تیز اور مکمل ہو جاتا ہے. اس آرٹیکل میں میں کس طرح پیور بننے کے بارے میں کچھ مشورہ دینا چاہتا ہوں.

روایتی ہدایت

چائے کی تیاری میں ایک بہت اہم کردار پانی کی طرف سے کھیلا جاتا ہے، یہ صاف اور نرم، غیر ملکی بوجھ اور نقصان دہ عدم استحکام کے بغیر ہونا ضروری ہے. موسم بہار کے پانی میں ایسی خصوصیات ہیں، لیکن اگر آپ کو قدرتی ذریعہ تک رسائی نہیں ہے تو، آپ خریدا سکتے ہیں.

پائیر کی دو اہم قسمیں ہیں، جو کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی تھوڑی سی مختلف ہوتی ہے:

1. شو پیور سیاہ چائے ہے. باندھا اسے ابلا ہوا پانی ہونا چاہئے، 90-100 ° C تک پہنچنا، اور بعض اوقات یہ بھی ایک خاص کنٹینر میں پف کو چھوڑ دیا. پینے کے بعد 5 منٹ کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، آپ کو ایک بہت ہی سیاہ، تقریبا سیاہ مائع مل جائے گا، جس میں معمولی زلزلے کے ساتھ ایک واضح ذائقہ اور بو ہے.
2. شین پور نے سبز چائے کی طرف اشارہ کیا اور تھوڑا مختلف ٹیکنالوجی کے مطابق تیار کیا. پکانا کرنے کے لئے پانی کا درجہ 80-85 ° C سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے، اور یہ بہت زیادہ عرصے تک اس پر اصرار کرنا ضروری نہیں ہے، کیونکہ کڑھائی ذائقہ ظاہر ہوتی ہے. 2-3 منٹ کے لئے پینے کو پکڑنا اچھا ہے، اور پھر کپ پر ڈالیں.

جب کیتلی مائع سے آزاد ہوجاتی ہے، تو اس میں ایک اور ابلتے پانی کی خدمت کرتی ہے. مصنوعات کی معیار پر منحصر ہے، یہ طریقہ کار 5 سے 10 گنا بار بار کیا جا سکتا ہے.

گولیاں میں پائیر پائیر

یہ قسم کی چائے خشک پتیوں کا مجموعہ ہے، جس میں ایک گول یا مربع گولی کی شکل میں ملتی ہے. ایسی مشروبات کی تیاری روایتی ہدایت سے بہت مختلف نہیں ہے. مرحلے میں ٹیکنالوجی پر غور کریں:

1. مناسب کنٹینر لے لو اور وہاں گولی رکھو. چمچ کے ساتھ اسے اچھی طرح سے پیش کرو.
2. 5 سیکنڈ کے بعد پانی کو پھینکنے کے بعد کٹورا میں ابلتے پانی ڈالو.
3. 30 سیکنڈ شمار کریں اور پھر پانی کے ساتھ چائے چراؤ، جس کا درجہ 95-100 ° C. 2-3 منٹ کے بعد پینے کے کپ میں ڈال دیا جا سکتا ہے اور اس کی نازک ذائقہ اور خوشبو سے لطف اندوز ہوسکتا ہے.
4. اس طرح، ایک گولی 10 بار تک استعمال کیا جا سکتا ہے، جس کے ساتھ، ہر بعد کی تیاری کے ساتھ، انفیوژن کا وقت تھوڑا سا بڑھایا جانا چاہئے. اس مسئلے میں، سب سے پہلے، اپنی ذائقہ کی ترجیحات پر.

ہم مینڈرن میں پوچھتے ہیں

یہ ہدایت گزشتہ دووں سے تھوڑا مختلف ہے. ایک منینار میں پور کو گرم پانی کو 3-4 بار سے زیادہ نہیں ڈالا جا سکتا ہے. اس صورت میں، چائے کے پتیوں کو ایک بند برتن میں 4 منٹ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے، وہاں مینڈینر چھڑی کا پھول بھی شامل ہے. اس چائے کے کچھ ماہرین کو صرف ایک بار پتیوں کا استعمال کرنا پسند ہے، لیکن اسی وقت وہ کمیٹی کو کم از کم 10 منٹ پر زور دیتے ہیں. اس طرح کے ایک پینے کو بہت مضبوط اور سنترپت ہونے کا موقع ملتا ہے، اس کے ذائقہ کو.

دودھ کا پاؤڈر کیسے بنانا

یہ چائے اتنا جان بوجھ کر کہا جاتا ہے، کیونکہ اس میں تھوڑا ذائقہ اور دودھ کی بو بھی ہے. اس کا فائدہ جسم سے کولیسٹرول کو بڑھانے، خون میں صحیح سطح پر چینی کو برقرار رکھنے، اور جلد کی ظہور اور حالت کو بہتر بنانے کی صلاحیت پر مشتمل ہوتا ہے.

چھپا ہوا دودھ پینے کا پانی درجہ حرارت 60-80 ° C کے ساتھ، اور پھر مطلوبہ حراستی حاصل کرنے کے لئے 1-3 منٹ کے لئے چھوڑ دیا.

شاہی چائے کھانا پکانا

اس قسم کے پیرا کے لئے چائے کی پتیوں کو غیر معمولی راہ میں تیار کیا جاتا ہے: سورج میں خشک کرنے کی بجائے، وہ خشک ہیں. یہ حقیقت یہ ہے کہ پلانٹ میں خاص مائکروجنزمین رہتا ہے، پینے کو منفرد ذائقہ اور خوشبو دیتا ہے.

اس Puer بنانے کے لئے، 6-8 گرام چائے کی پتیوں کو لے لیں اور تازہ پانی کے 300 ملی لیٹر ڈالیں. 2 منٹ پر زور دیں اور ایک عظیم ذائقہ سے لطف اندوز کریں.