کسی خاندان کے رات کے کھانے میں خاندان کو خوش کرنے کے لئے، غیر ملکی ویزا کے تمام قسموں سے آمدورفت کا انتظام کرنے میں یہ ضروری نہیں ہے. روایتی اور روایتی مصنوعات ہمیں ملیں گے. سب کے بعد، سب سے اہم بات یہ ہے کہ وہ محبت کے ساتھ پکایا جاتا ہے ...
"گفٹ"
لے لو
بروکولی کے 500 گرام
500 جی سمندری مچھلی کا پھیلاؤ
1 انڈے
نمک - ذائقہ
200 ملی لیٹر کریم
1 ککڑی
تیاری:
آمدورفت کے روزہ اور مزیدار ترکیبوں کو کھانا پکانا شروع کرنے کے لئے، آپ کو پہلے ایک مچھلی کی ضرورت ہوگی. مچھلی کے پھولوں کو ٹکڑوں میں کٹائیں اور کھانے کے پروسیسر میں پیسہ لیں. انڈے، کریم، ماہی گیری کو نمک اور سب کچھ ملائیں شامل کریں. 2. کدو پتلی سلائسس میں کٹائیں، بروکولی کو فروغ دینے کے لۓ تقسیم کریں.
کدو، مائنڈ گوشت، بروکولی کے ساتھ ورق اور پرت کے ساتھ بیکنگ شیٹ کو ڈھانپیں، سب سے اوپر پر ورق کے ساتھ احاطہ کریں.
بڑے پیمانے پر ایک بیکنگ پین لیں، اسے 2/3 کے لئے پانی سے بھریں اور مچھلی سے کم گوشت اور سبزیوں کے ساتھ شکل میں ڈالیں.
تندور (درمیانے شیلف پر) 175 ° C پر یا 40-45 منٹ کے لئے سٹیمر میں تیار کریں.
خدمت کرنے سے پہلے، ہر ایک پلیٹ پر ڈال، حصوں میں کاٹ اور ککڑی کے پتلی سلائسوں کے ساتھ سجانے.
تاتار میں بلش
بھرنے کیلئے لے لو
1 کلو آلو
2 پیاز
بیف یا سور کا 500 گرام
نمک، مرچ - ذائقہ
ٹیسٹ کے لئے:
تیاری:
گوشت، آلو، پیاز چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں، نمک اور مرچ کے ساتھ سب کچھ ملائیں. سورج کے تیل سے، کیفیر، آٹا اور نمک سے آٹا ملا. دو حصوں میں تقسیم - بڑے اور چھوٹے. 3 آٹا کا ایک بڑا ٹکڑا (0.3-0.5 سینٹی میٹر موٹی) اور ایک greased فارم یا بھری ہوئی پین پر ڈال، سب سے اوپر اوپر تقسیم. 4، آٹا کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا بس کرو، ان میں سب سے اوپر بھرنے کا احاطہ کریں، کناروں کو آہستہ آہستہ چھڑکیں.
اوپر سے بیلسھ پر ایک سوراخ بناؤ اور اسے آٹا کی گیند سے ڈھونڈنا. دو گھنٹوں کے لئے تندور (اعتدال پسند گرم) میں پکانا. جب سب سے پہلے گھنٹے گزرتا ہے تو، سوراخ میں مکھن ڈالیں اور 1 کپ کا ابلا ہوا پانی ڈالیں، پھر پکانا.
کیلے گرو
لے لو
6 میز. چاول فلیکس کی
2 مادہ. چمچوں مکھن
نمک، چینی - ذائقہ
تیاری:
ابلتے ہوئے پانی کے فلیکس میں ڈپ اور 5 منٹ کے لئے کم گرمی کو کھانا پکانا. کیلے کو ایک کانٹا کے ساتھ چھڑکیں اور دلی میں شامل کریں، ہر چیز کو ایک فوق لے لو. چائے کیلے کی بڑے پیمانے پر تھوڑا سا ٹھنڈی، اور پھر ایک بلینڈر میں منتقل، مکھن، چینی، نمک، دودھ اور اچھی طرح سے بھیڑ شامل.
مننو اور پینکیکس
لے لو
1 کپ کاٹ
1 کپ کا سمول
1/2 1/2 چائے. سوڈا کا چمچ
1/2 1/2 چائے. نمکین کا نمکین
3 میز. سبزیوں کا چمچ
تیاری:
کٹورا میں سیمولینا اور آلو ملائیں. ان کو کفیر کے ساتھ ڈالو، ہلچل اور دو گھنٹوں تک سوگ چھوڑ دیں.
انڈے نے شکست دی، ایک کٹورا میں فلیکس اور منگا کے ساتھ شامل. نمک، چینی اور سوڈا شامل کریں.
تیل میں مٹی ڈالیں، مرکب، بٹر اور بھوری پینکیکس مکس کریں، گھریلو ردعمل پر توجہ دیں- یہ پینکیکس وہ پاک صاف کریں!
پھل مسم
لے لو
2-3 سیب یا ناشپاتیاں
تیاری:
سیب اور ناشپاتیاں چھڑی اور چھڑی، پھر چھوٹے سلائسس (کیوب ہوسکتی ہے) میں پھل کاٹتے ہیں، گرم پانی ڈالتے ہیں اور نرم تک پکاتے ہیں.
شوروت ایک الگ کٹورا میں ڈال دیا جاتا ہے اور تھوڑی دیر تک باقی رہتا ہے، اور پھل ایک بلینڈر میں چھٹکارا یا پیسنے کے ذریعے احتیاط سے احاطہ کرتا ہے.
پکا ہوا پھل سے باقی چوتھائی کو چٹان پر رکھو اور اسے کھینچ لائیں. اس کے بعد، آہستہ آہستہ، پتلی چیلنج میں، سیمولینا شامل کرنے کے لئے شروع، مسلسل روکنے کے لئے مت بھولنا، اور 15 منٹ کے لئے کم گرمی پکانا.
برتن میں چینی شامل کریں اور ایک بار پھر ابھرائیں. آگ سے رسد کو ہٹا دیں.
مٹھی کے پھل کو کچلنے میں شامل کریں، آہستہ آہستہ کریم داخل کریں اور اس کو حجم کو بڑھانے کے لئے بڑے پیمانے پر تقریبا 2 بار. معدنیات سے متعلق موچ کو پھولوں میں پھینک دیں اور ریفریجریٹر میں ڈالیں.
اس چھوٹے سے کیوب، سلائسس، پلیٹیں یا کسی بھی دوسرے اعداد و شمار میں مارمل کا کٹھا اور یہ واقعی اس تہذیب کی خوشحالی کی خدمت کرنے والے سب سے اوپر پر سجاتے ہیں.
مزیدار خاندان کھانا
ہدایت:
1 گلاس پانی
بھرنے کے لئے:
1 پیاز
-1 چینی کی چوٹکی
1/2 کپ پانی
نمک، مرچ - ذائقہ
ڈیل کے سبز
تیاری:
آٹا اٹھاؤ، اس میز پر اسے سلائڈ کی شکل میں ڈال دو. اس پہاڑی کے اندر ایک چھوٹا سا ڈپریشن ہوتا ہے، گرم پانی کو اس میں ڈال، نمک اور انڈے شامل کریں. کھانسی کھا جب یہ یونیفارم کی استحکام حاصل کرتا ہے، اسے نیپکن کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور 30-40 منٹ تک چھوڑتا ہے.
گوشت، sauerkraut اور پیاز گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں، نمک اور مرچ ذائقہ میں شامل کریں اور سب کچھ اچھی طرح مکس کریں.
شوگر پانی میں پھیل گیا ہے اور زمین کا گوشت شامل ہے. اس کے بعد دوبارہ دوبارہ ملا اور ہلکا پھلکا لگا دیا. تیار آٹا سے پتلی کیک (تقریبا 0.3 سینٹی میٹر موٹی) سے باہر اور صاف گلاسوں کے چھوٹے حلقوں کو ایک شیشے یا گلاس کے ساتھ.
ہر آزمائشی کٹوری کے لئے، مادہ شدہ گوشت کا ایک چھوٹا سا حصہ رکھ، آہستہ کناروں کو پھانسی دے، اور نام نہاد "رسی" بناؤ.
گدھے کو ابھرتی ہوئی نمکتی پانی میں اور جب وہ اٹھتے ہیں تو، 5-7 منٹ تک کھانا پکانا، کبھی کبھی ہلکا پھلکا لگانا.
یہ ڈش سب سے بہتر، پانی کی کھیت کریم (یا سورج مکھی کے تیل) کی خدمت کریں اور سب سے اوپر کٹی سبز رنگ پر چھڑکیں.