- کوڈ - 800 گرام
- گاجر - 200 گرام
- پیاز - 100 گرام
- جیری جڑ - 200 گرام
- انڈے سفید - 1 ٹکڑا
- زعفران - 1/4 ٹاسکس
- آلو - 300 گرام
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- جھگڑے کھینچ کر - 200 گرام
- ڈیل - 10 گرام
ہم مچھلی کے ساتھ شروع کرتے ہیں. جیسا کہ تصویر میں دکھایا گیا ہے، مچھلی کے پونچھ اور ٹھنڈیوں کو کاٹ، ہم جلد اور ہڈیوں سے ڈھونڈتے ہیں. مچھلی کی انگلیوں میں تاخیر ہوتی ہے، اور باقی باقی باقی مچھلی کاٹنے سے رہتا ہے، اسے ایک چٹان میں رکھتا ہے اور اسے پانی کے ساتھ ڈالتا ہے - دو لیٹر سے زیادہ تھوڑا سا. کھلی ہوئی سبزیجوں کو پین میں ڈالیں اور ایک ابل ڈالیں، جس کے بعد ہم گرمی کم کریں اور 40 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. سبزیوں اور تمام مچھلیوں کو شوروت سے نکال دیا گیا اور رد کر دیا گیا. شوروت میں ہمارے پروٹین کو شامل کریں، ہلچل اور ایک فوق لے لو. کس طرح ابالنا - ہم شوروت کو فلٹر کرتے ہیں. چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں مچھلی کے فلٹ کٹائیں. پہلے سے ہی کشیدگی کے برعکس کٹ آلو کے زعفران اور چھوٹے کیوب شامل ہیں. سلیم. آلو تیار کرنے سے پہلے 5 منٹ پہلے ہم مچھلی اور مچھلی کے پھیلاتے ہیں. ایک شیطان لے لو، گرمی سے ہٹا دیں. ہم سوپ کے ساتھ گرم، خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
سروسز: 6-7