- چکن (یا سبزی) ورت - 1 لیٹر
- آلو - 500-700 گرام
- بو - 1 ٹکڑا
- گاجر - 1 ٹکڑا
- پروسیسر پنیر - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- وائٹ مرچ، نمک - چکانا
1. ہمارے سوپ کو تیار کرنے کے لئے، سب سے پہلے سبزیاں تیار کریں. انہیں دھونا اور صاف کیا جانا چاہئے. آلو، پیاز اور گاجر چھوٹے کیوب میں کاٹتے ہیں. یہ ممکن ہے اور چھوٹا ہے، کوئی فرق نہیں ہے، کیونکہ کھانا پکانے کے اختتام میں ہم انہیں پیسہ دیں گے. 2. اب آپ کو سبزیوں کو تھوڑا سا بھرا کرنے کی ضرورت ہے. لیکن میں مختلف طریقے سے آیا، جو کم سے کم وقت لگتا ہے. شاید آپ بھی یہ پسند کریں گے؟ میں تیل کے ساتھ سڑنا چکن کرتا ہوں. میں پیاز اور گاجر پھیل گیا. سب سے اوپر آلو اور تندور میں، جو 200 ڈگری گرم ہے. بھوری جب تک پکانا، اور پکایا تک نہیں. ہماری سبزیوں کو اب بھی پکایا جائے گا. 3. سبزیوں کو پکایا جاتا ہے جبکہ، شوروا پھینکنا ہے. جب اس میں اضافہ ہوتا ہے تو وہاں سبزیاں شامل کریں. جب تک آلو پکایا جاتا ہے اس وقت تک برش کو کھانا پکانا. اب پگھلا پنیر سوپ میں ڈالیں. یہاں میں نے ان کو پورا کیا. جب میرا وقت آتا ہے تو میں نے اس پر گھومنا. 4. ہمارا سوپ ابلتے رہیں اور تھوڑی دیر کو کھانا پکائیں جب تک کہ پاؤڈر پگھل جائیں. اگر پنیر آخر تک پگھل نہیں ہے تو فکر مت کرو. ہمارا سوپ ایک blender میں مرکب کیا جائے گا. 5. ہمارا سوپ تیار ہے. لطف اندوز سوپ کے لئے croutons کھانا پکانا مت بھولنا. میں پلیٹوں پر کچھ چکن کا گوشت ڈالتا تھا، کیونکہ اس نے شوروت کھانا پکانے کے بعد چھوڑ دیا تھا. لیکن مجھے یقین ہے، اور گوشت کے بغیر یہ سوپ بہت سوادج ہے.
سروسز: 3-4