- مٹی - 220 گرام
- زچینی - 1 ٹکڑا
- چونے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک - ذائقہ
- مکھی - 4 ٹکڑے ٹکڑے کی کیوب
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
- زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار
- سفید پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- سلنڈر یا اجمی - 3 سینٹ. چمچ
- نمکین پنیر - 1/2 کپ
- کالی پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
- کارن مکھیوں - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے
1. مٹی اور زچینی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کٹائیں. مکمل طور پر پیاز کاٹ. پیسہ کمانڈر. مٹی ہلک اور زچگی جمع کرو. مرچ اور نمک ذائقہ پر نصف چونے کا رس کا رس. اگر آپ چاہتے ہیں تو زیادہ چونے کا رس شامل کریں. الگ الگ 2. سیاہ مقامات پر ظاہر ہونے سے پہلے گرم مکئی یا کھلی آگ پر گرل 2 مکئی کیوب. 3. جب مکئی نیچے ٹھنڈا ہو تو، بڑی چاقو اور ریزرو کا استعمال کرتے ہوئے اناج کو ہٹا دیں. باقی باقی خام مکئی کیوب سے اناج نکالیں. 4. درمیانے گرمی میں بڑے بھری ہوئی پین کو گرم کریں. پیاز اور زیتون کے تیل کو پگھل دیں، پیاز شامل کریں. نرمی تک 5 منٹ کے لئے پیاز کو کھانا پکانا. لہسن شامل کریں اور ایک منٹ مزید کھانا پکائیں. 5. 3 سے 5 منٹ کے لئے خام مکئی کی کالی اور بھری شامل کریں. مرکب اور مرکب میں چارڈ کارن کونے کا اضافہ کریں. ایک چونے سے سبزیوں کا مرکب میں رس کا رس. نمک اور کالی پاؤڈر کے ساتھ ہلچل. استعمال کیا جاتا ہے تو کٹی جڑی بوٹیوں کے ساتھ ہلچل. 6. آپ دونوں طریقوں میں سے ایک میں چھتوں کو گرم کرسکتے ہیں. آپ انہیں چھڑی میں لپیٹ اور 15 منٹ کے لئے گرم تندور (120 ڈگری) میں لپیٹ کر سکتے ہیں. یا آپ اعلی گرمی سے زیادہ زیتون کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی تیل کو گرم کریں اور ہر کیک کو تقریبا 30 سیکنڈ تک ہر منٹ پر 1 منٹ تک بھری کر سکتے ہیں جب تک کہ تھوڑا طول نہ ہو. مکئی مرکب کے چند چھوٹے چمچ کے ساتھ ہر کیک بھریں. grated پنیر اور مٹی اور زچینی کے مرکب کے ساتھ چھڑکاو. چونے کے باقی نصف کٹے ہوئے اور فلیٹ کیک کے ساتھ سجایا ہے.
سروسز: 6