سویا چٹنی اور چکن سویا ساس اور کیری کے لئے کری مشرقی ایشیائی سٹائل میں چکن کھانا پکانے کے لئے مقبول اجزاء ہیں. اور میں اس مجموعہ کے ساتھ محبت میں گر چکی سے پہلے چکن کا گوشت مارانا کرنے کے لئے (اگرچہ، تندور کی پٹی میں یا صرف ایک پین میں بھرا ہوا ہے تو یہ بہت مزیدار ہوجاتا ہے). کوری عام طور پر ایک ریڈی میڈ زمین کے مرکب کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن آپ ذائقہ کرنے کے لئے ایک مرکب کا انتخاب بھی کرسکتے ہیں، جہاں اہم اجزاء ہلکی، کنڈی، گندم، سیاہ، خوشبو، سرخ اور دیگر مرچ، دار چینی، للی اور خوشبودار بیج اور جڑی بوٹیوں ہیں. مجھے مساج کے لئے رنگ اور انگور کے لئے مزید ہلکی شامل کرنا پسند ہے، لیکن یہ ذاتی ذائقہ کا معاملہ ہے. شش کباب، کے ساتھ ساتھ گوشت، مرغی یا مچھلی کے میدان، آگ کی لکڑی اور کناروں کے برتن کی کامیاب تیاری کے لئے بہت اہمیت ہے. برچ لاگز اور کناروں کو استعمال کرنے کی کوشش کریں. اگر آپ جلدی میں نہیں ہیں، تو بڑے برچ لاگ ان کو مکمل طور پر جلائیں، مختلف سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں پھینک دیں اور ان گرم گرموں پر کھانا پکائیں. اگر آپ جلدی کھانا پکانا شروع کرنا چاہتے ہیں تو، کوئلہ مدد کرنے کے لئے تیار ہے، یہ شاخیں یا پتلی لاگ ان جلانے کے لۓ کافی ہے، پھر اس کو کوئلہ ڈالیں، اسے جلائیں اور پھر بھرا دیں.
اجزاء:- چکن drumstick 4 پی سیز.
- سویا چٹائی 50 مل
- کری 2 اسپیس.
- مرحلہ 1 اس ڈش تیار کرنے کے لئے آپ کو چکن ران، سویا ساس اور کری کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 اچھال کے لئے، سویا ساس اور کری کو یکجا اور ملائیں.
- مرحلہ 3 پھر پورے چکن رانوں کو ڈال دو یا شین اور رانوں کو اچھال میں ڈال دیں.
- مرحلہ 4 یہ بھی چکن گوشت کو ہلانا ہے اور اسے ایک واٹائٹ کنٹینر میں پکنک میں منتقل کرنے کے لئے آسان ہے. اسے کھودنے کے لئے تقریبا 30 منٹ لگتے ہیں، لیکن یہ طویل عرصہ تک ہوسکتا ہے، جب تک کہ آپ سڑک کے لئے ضرورت ہو اور گرل کی تیاری کریں.
- مرحلہ 5 گرل میں چکن ٹانگوں کو درست کریں اور انہیں کوالوں پر پکائیں.
- مرحلہ 6 اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ گوشت خشک نہ ہو، جلدی نہ ہو اور ایک ہی وقت میں یہ مکمل طور پر بھرا ہوا ہے، یہ ایک دوسرے یا دوسری طرف مسلسل گزرنے کے لئے ضروری ہے.
- مرحلہ 7 جب چکن کی رانوں کو پھانسی دی جاتی ہے تو خون کے بغیر ایک شفاف رس کھا جاتا ہے.