- چکن - 1 ٹکڑا
- الکحل - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے (تاروں)
- سبز پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- انگور - 2-3 کپ
- میئونیز - 1/2 کپ
- سادہ دہی یا ھٹا کریم - 1/2 کپ
- تازہ پنک - 3 پنچ
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بھوری شکر - 1 سینٹ. ایک شاندار
- نمک - 1 ذائقہ
- تازہ زمین کا کالی مرچ - 1 چکانا
- روٹی کا سلائس - 12 ٹکڑے ٹکڑے
1. کیجری اور پیاز کاٹا. انگور کو نصف میں کٹائیں. ڈیل کاٹ دو چکن کللا اور پانی کی ایک بڑی برتن میں ڈال دیا. ایک فوڑا لے لو. گرمی کو کم کرو اور چکن تک تیار نہ کرو (تقریبا 45 منٹ). 2. پین سے باہر پکا ہوا چکن لے لو اور اسے پلیٹ پر ڈال دو. انگلیوں یا کانٹا کے ساتھ، ہڈیوں سے علیحدہ گوشت، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں 3. چکن کے ساتھ ایک پلیٹ میں کٹائی، پیاز اور انگور کٹائیں. 4. ایک اور کٹورا میں، میئونیز، دہی (یا کھیت کریم)، نیبو کا رس، بھوری چینی، نمک اور مرچ ذائقہ مکس. 5. ڈیل شامل کریں (اضافی طور پر آپ مارجور، کنڈر وغیرہ وغیرہ کو اپنی ذائقہ میں شامل کرسکتے ہیں) اور مطلوبہ طرح کینی مرچ کی چوٹی چاہیں. 6. حاصل کرنے کے ساتھ مرکب، کیجری، پیاز اور انگور کے ساتھ چکن ڈالیں. 7. اچھی طرح سے ہلچل. اگر مطلوبہ ہو تو، آپ بیکن کے کچھ بٹس شامل کرسکتے ہیں. چند گھنٹوں یا رات کے وقت فرج میں ترکاریاں رکھو. 8. چکن سلائسیں اور باقی سلائسوں کے ساتھ کور پر چکن ترکاریاں لگائیں. متبادل طور پر الگ الگ سلاد کی خدمت کریں.
سروسز: 6