- گندم آٹا - 3 کپ
- بیکنگ پاؤڈر - 4 1/2 چائے کا چمچ
- چینی - 2 اشیاء. چمچ
- تاار - 3/4 ٹاسکون
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- ٹھنڈا مکھن - 3/4 کپ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- دودھ - 1 گلاس
1. تندور 230 ڈگری سے پہلے. ایک بڑی کٹورا میں آٹا اٹھاؤ. بیکنگ پاؤڈر، چینی، ترار اور نمک شامل کریں. تمام اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ ملنے کے لئے وہس مکس کریں. 2. کٹا مکھن شامل کریں. 3. مرکب کو مرکب کرنے کے لئے کوکی کٹر کا ہاتھ ہاتھ یا استعمال کرتے ہوئے اس طرح یہ ایک مٹر کا سائز بڑا کچا جیتا ہے. 4. ایک کٹورا میں انڈے کو ہلکے ہوئے. دودھ اور مرکب شامل کریں. آٹا مرکب میں دودھ کے مرکب کو ڈالو اور کسی بھی مستقل استحکام تک پہنچنے تک ایک کانٹا کے ساتھ ملائیں. 5. آٹا سے ایک گیند تشکیل دیں اور آٹا لگائے ہوئے سطح پر ڈال دیں. ایک سینٹی میٹر موٹی ڈسک میں آٹا کو رول کریں. اس کے لئے رولنگ پن کا استعمال کرنے کی سفارش نہ کریں - لہذا کوکی کم ہو جائے گی. 6. کوکیز یا molds کے لئے ایک کٹر کا استعمال کرتے ہوئے، حلقوں کو کاٹ اور بیکنگ کی ٹرے پر کوکیز لگائیں. 7. کھنگالیں پکانا 10-12 منٹ سنہری براؤن تک. جام یا مکھن کے ساتھ ٹھنڈا اور خدمت کرنے کی اجازت دیں.
سروسز: 6