چاکلیٹ کیک
- تیار کردہ shortcakes
- چاکلیٹ پڈنگ بنانے کے لئے پاؤڈر کا ایک پیکٹ
- وینیلا پڈنگ کے لئے پاؤڈر کے 1 پیکٹ
- 800 ملی گرام دودھ
- 200 ملی واپتہ کریم
- 2 گرینڈ
- پاؤڈر چینی
کھانا پکانا:
پیکیج پر ہدایات پر عمل کریں، ایک الگ کٹوری میں دو پڈنگ بنائیں. ہر استعمال کے لئے 400 ملی لیٹر دودھ اور 100 ملی لیٹر کریم. کیک تین حصوں میں تقسیم ہوتے ہیں. فارم کے نیچے کیک کا ایک ٹکڑا ڈالنے کے لئے، بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. چاکلیٹ پڈنگ نکال دو اس کے بعد کیک کے ایک دوسرے ٹکڑے کے ساتھ ونیلا پڈنگ اور سب سے اوپر ڈالیں. براہ مہربانی نوٹ کریں! پڈنگ کی ہر پرت کے بعد، 5-7 منٹ کے لئے کیک فریزر میں رکھنا چاہئے. سردی میں 4 گھنٹے کے لئے میٹھی کو چھوڑنے کے لئے تیار. چینی پاؤڈر اور اناج کے بیج چھڑکیں.
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
ایک 330 کلو کی خدمت میں
پروٹین -22 جی، چربی -14 گرام، کاربوہائیڈریٹ-42 گرام
کبوتر کے ساتھ کیک
16 سرورز کے لئے
ڈش ٹیسٹ کے لئے:
- 4 انڈے
- 4 ٹیبل. چینی کا چمچ
- 4 ٹیبل. آٹا کا چمچ
- نمک
کریم کے برتن کے لئے:
- پنیر کے 600-700 جی پنیر
- ونیلا چینی کے 2 بیگ
- 4 ٹیبل. چینی کا چمچ
- 1 کبوتر
- جیلیٹن کا ایک مقدس حصہ
کھانا پکانا:
آٹا تیار کرنے کے لئے، پروٹین کو ایک موٹی جھاگ میں چینی اور نمک کے ساتھ ضائع کریں. آٹا اور یولکس نے کئی مرتبہ سیف کو شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر مکھن ڈالنے کے لئے ایک مرغی مکھن اور آٹے چھڑکتی ہوئی شکل. تقریبا 30 منٹ کے درجہ حرارت پر 30 منٹ کے لئے تندور رکھو. کاٹیج پنیر ایک فورک کے ساتھ یا چھٹکارا کے ذریعے رگڑنا. وینیلا چینی کے ساتھ پنیر کا مرکب ملائیں، سرد جگہ کئی گھنٹے تک رکھیں. ملبوسات، چھیل اور چھڑی کے دو سلائسوں، ایک بلینڈر میں پتلی کٹی یا مرکب، نتیجے کا رس گوج کے ذریعے کشیدگی. کبوتر کا رس کے ساتھ بھری ہوئی کیک ڈاؤن لوڈ، اتارنا، دال کریم کے ساتھ ساتھ چکنائی، کبوتر مثلث کے کٹ کے ساتھ سجاوٹ. پیکیج پر ہدایات کے مطابق تیار سرخ جیلٹن کے ساتھ کیک ڈالو.
کھانا پکانے کا وقت: 50 منٹ.
ایک 330 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 25 گرام، چربی - 24 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 45 گرام
کیک "Yablochko"
- 150 کلو آٹا
- 120 ملی لیٹر کریم
- مکھن 100 جی
- 3 انڈے
- 100 جی چینی
- سیب کے 300 جی
- 1 نیبو چھڑی
کھانا پکانا:
مکھن، نرمی، اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 20-25 منٹ جھوٹ بولتے ہیں. آدھا مکھن اور نصف چینی کا پیسہ کریں، کریم، انڈے کے لوگوں، نیبو کی زہریں اور سب کچھ ملائیں. کک بڑے پیمانے پر انڈے سفید انڈے اور سیفٹ آٹا شامل کریں. ہلچل ایک خشک بھری ہوئی پین پر پینکیکس پکانا. سیب دھوئے جاتے ہیں، پتلی کٹی، شکر کے ساتھ چھڑکیں اور نرمی تک پانی کی مقدار میں چھڑکیں. ہر پینکیک کے لئے، سیب بڑے پیمانے پر رکھیں. نتیجے میں کیک نے چینی کو دو پروٹین سے بھرایا اور تندور میں بھری ہوئی (تقریبا 160 منٹ پر 20 منٹ).
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ.
ایک حصہ 420 میں موڑوں پر
پروٹین - 12 جی، فیٹ -14 جی، کاربوہائیڈریٹ -28 گرام
معجزہ کیک
10 سرورز
ٹیسٹ کے لئے:
- 200 ملی لیٹر دودھ
- 2 انڈے
- 4 ٹیبل. آٹا کا چمچ
- سبزیوں کے تیل کی 30 ملی میٹر
- 1 چائے کا چمچ. ایک چمچ کی چینی
- نمک کی چوٹی
- 1 ٹیبل. مکھن کا چمچ
بھرنے کے لئے:
- 200 جی خشک زردال
- 200 جی پرنٹس
- کھلی ہوئی اخروٹ کا ایک گلاس
- کم موٹی ھٹا کریم کا ایک گلاس
کھانا پکانا:
خشک پھل، پتلی کٹ، کٹ دار، سجاوٹ کے لئے تھوڑا سا چھوڑ کر پھل. ایک شیشے کی کھیت کریم کو جوڑ کر ہر چیز کو ہلائیں. انڈے اور گرم دودھ کے ساتھ آٹا، نمک اور چینی ملائیں. تمام مکس. سبزیوں کا تیل گرم، آٹا میں ڈال دو اور دوبارہ ملا. ایک منجمد پین میں پینکیکس پکانا. انہیں سڑنا میں ڈالنا، مکھن کے ساتھ ہر ایک پر بھرنے اور چکنائی ڈالیں. 30 منٹ کے لئے تندور میں رکھو. کیک کریم کے ساتھ ھٹا ختم کریں اور خشک پھل اور گری دار میوے سے سجائیں.
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
ایک 330 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 22 جی، چربی -14 جی، کاربوہائیڈریٹ - 42 گرام
کیک "سیاہ جنگل"
سفید کیک کے لئے:
- 125 جی آٹا
- 1/2 چائے. خمیر کا چمک
- مکھن 60 جی
- 250 جی چینی
- 2 انڈے.
بھوری کیک برتن کے لئے:
- 7 انڈے
- 250 جی چینی
- مکھن 60 جی
- 150 کلو آٹا
- نشست کا 50 جی
- کوکو کے 50 جی.
کریم کے لئے:
- 450 جی چیری جام
- جیلیٹن کے 2 پیکیجز
- 750 کلومیٹر
کھانا پکانا:
سفید اور بھوری کرسٹ کے اجزاء سے علیحدگی سے آٹا گھاو. دو تیل بیکنگ برتن میں ڈالیں اور 35 منٹ کے لئے پکانا. کولنگ کے بعد، ہر کیک کے ساتھ کاٹ. جیلٹن کو پیکیج پر ہدایات کے مطابق تیار کیا جانا چاہئے. جیلیٹن کے ساتھ گرم اور مرکب کرنے کے لئے چیری جام سے رس. سفید اور سیاہ بدلنے والے ہر کیک، مرکب لینا. ہر پرت کے سب سے اوپر چند چیرییں رکھی جاتی ہیں، ان کو کپڑا کریم کے ساتھ ڈھونڈتا ہے.
کھانا پکانے کا وقت: 30 منٹ.
ایک حصہ 420 کلو میں
پروٹین - 12 جی، چربی -14 جی، کاربوہائیڈریٹ - 28 گرام
سیب کے ساتھ پائی
10 سرورز
ٹیسٹ کے لئے:
- 2 کپ آٹا
- 2 مال. نمکین کا چمچ (کوئی سلائڈ نہیں)
- 200 مکھن
- grated پکا ہوا آلو کا ایک گلاس.
بھرنے کے لئے:
- 4 سیب
- مکھن 100 جی
- 4 ٹیبل. چینی کا چمچ
- 1 ٹیبل. ایک چمکدار مکھن کا مکھن
کھانا پکانا:
ان اجزاء سے آٹا گھاؤا. سیب دھونے، سلائسس میں کاٹ، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور 10-15 منٹ مکھن میں ڈالیں. خشک رول سے 0.5 سینٹی میٹر پرت اور چوکوں میں کاٹ. ہر پگھلنے پر پھیلنے کے لئے، پائوں کی حفاظت کرنے کے لئے، پگھل مکھن کے ساتھ چکنائی کرنے کے لئے. 230 منٹ پر 20 منٹ تک پکانا.
کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.
ایک 397 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 14 گرام، چربی - 25 گرام، کاربوہائیڈریٹ - 32 گرام
انگور کے ساتھ ریت کیک
ٹیسٹ کے لئے:
- آٹے کی 280 جی
- مکھن کا 140 جی
- 100 گرام چینی
- 1 انڈے
- 4 ٹیبل. دودھ کا چمچ
بھرنے کے لئے:
- زمین کی ہجسٹل کی 60 جی
- 60 گرام چینی
- 1/2 چائے. چمچوں کی زمین کے دارالحکومت
- گلابی انگور کی 800 جی.
اس کے علاوہ:
- 1 ٹیبل. ایک چمکدار شہد
- 50 گرام چینی
- 100 جی کٹی ہیزلٹ
کھانا پکانا:
ان اجزاء سے، ہموار ہموار آٹا گندگی. بیکنگ ڈش میں، بیکنگ کاغذ ڈال اور مکھن کے ساتھ اسے چکنائی. نصف آٹا کے ساتھ ڈھالیں بھریں. سب سے اوپر انگور کی بیر رکھتی ہے. آٹا کی ایک پرت کے ساتھ ڈھانپیں تاکہ سڑک 1/4 حصے میں نہ ہو (آٹا بڑھ جائے گا). کپاس کے سب سے اوپر چینی کے ساتھ مخلوط شہد کی سماعت، اور بادام کے ساتھ چھڑکاو. تقریبا 30 منٹ کے لئے 180 ° تک پکایا جب مفین پکائیں.
کھانا پکانے کا وقت: 50 منٹ.
ایک حصہ 420 کلو میں
پروٹین - 11 جی، چربی -14 جی، کاربوہائیڈریٹ - 34 گرام
صحرا "کہانی"
- کرینبیریوں کی 300 جی
- 300 گرام چینی
- 2 آڑو
- پنیر کی 100 جی
- 350 دان دہی
- 1 چائے کا چمچ. دار چینی چمچ
- رس اور نیبو چھڑی 1
- 50 گرام کھلی بادام اور پستولیں
- سیاہ چاکلیٹ کے 20 جی
کھانا پکانا:
کرینبیری دھونے، پیسنا. 200 کلو چینی کے ساتھ ملائیں، تقریبا پچانا. 5 منٹ. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. مٹھائیوں کو دھونے کے لئے، گوشت کیوب میں کٹ جاتا ہے. دہی کے ساتھ کاٹیج پنیر، باقی چینی، دار چینی، رس اور نیبو زیسٹ اور شکست. گری دار میوے ذائقہ کی فنانس کی طرف سے تجویز کردہ تہوں میں تمام اجزاء کو نکالیں. چاکلیٹ توڑنے کے لئے اور پستوں کے ساتھ مل کر میٹھا سجانے کے لئے.
کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.
ایک 380 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 24 جی، چربی - 17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 36 گرام
کرینبیری جیلی میں پھل
4 سرورز
- جیلٹن کے 30 جی
- کرینبیری 200 جی
- 150 گرام چینی
- 1 سیب
- 1 ناشپاتیاں
- 1 کائی
- انگور کے بغیر انگور کے 100 جی
- ٹکسال پتیوں
- سجاوٹ کے لئے 1 چونے چھیل
کھانا پکانا:
جیلٹن 30 منٹ کے لئے سرد پانی میں گزرتا ہے. کرینبیریوں کو دھونا اور انہیں پیسنا. چینی چھڑکیں، ابلتے پانی کی 400 ملی میٹر ڈالیں، 7 منٹ کے لئے کھانا پکانا، نالی. جیلٹن نچوڑ، ایک کشیدگی کی شربت میں ڈال، ہلکا پھلکا، گرم. ایپل اور ناشپاتیاں دھونے، بیج، چھڑی اور پختی کاٹنے کے ساتھ کور کو ہٹا دیں. کییو کو صاف کیا جانا چاہئے اور سٹرپس میں ڈال دیا جانا چاہئے. انگور دھونا کٹوری پر پھل پھیلاتے ہیں، ہر ایک میں گرم کرینبیری جیلی ڈالتے ہیں اور سردی میں دو گھنٹے تک ڈالتے ہیں. پھر تھوڑا سیکنڈ کے لئے کٹورا کو گرم پانی میں ڈوبتے ہیں اور آہستہ چکن کو تبدیل کرتے ہیں. ٹکسال اور چونے کے ساتھ سجاوٹ کریں.
کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.
ایک ہی وقت میں 310 کلو گرام
پروٹین - 22 جی، چربی -17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 38 گرام
یونانی میں ہیلو
20 سرورز
- چینی کا 1 گلاس
- 1 گلاس پانی
- 1 کپ سمول
- 125 مکھن
- کھلی ہوئی اخروٹ کا 1/2 کپ
- 1 چائے کا چمچ. ایک چمکدار زمین کا دارومدار
- 1/2 چائے. ونلن کے چمچ
تیاری:
چینی میں چینی، دودھ ڈالنے کے لئے، ونلن اور ابال شامل کریں. اخروٹ کچلنے ایک چٹنی میں مکھن چھپائیں اور گری دار میوے میں شامل کریں. 15 منٹ تک ہلچل کے ساتھ کم گرمی پر سوزش اور بھری ہوئی، جب تک کہ گروپ نے سرخ رنگ حاصل نہیں کیا. 2. سوٹ پین میں دودھ کا مرکب رکھو. جب تک بڑے پیمانے پر موٹی ہوجائے گی، اسے 5-10 منٹ تک کمزور زاویہ سے ڈھونڈنا اور کھانا پکانا. چکنائی کے ساتھ پین کو بڑھو. اس کے ساتھ ساتھ گرم گرمی لگانا اور ٹھنڈا کرنے دو. پھر چھوٹے حصے میں کاٹ اور چائے کے لئے خدمت کریں.
کھانا پکانے کا وقت: 40 منٹ.
ایک 410 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 24 جی، چربی -17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 36 گرام
زرد کے ساتھ میٹھی
4 سرورز
- 850 گرام ڈبے کی کھپتیں
- 1 نیبو
- 2 میز. شہد کا چمک
- 2 میز. نارنگی شراب کا چمچ
- کھلی بادام کے 50 جی
- 50 جی اخروٹ
- 150 کلو آٹا
- 1 چائے کا چمچ. ایک چمکدار زمین کا دارومدار
- 125 گرام چینی
- مکھن 100 جی
تیاری:
پھولوں میں چھٹکارا اور پھولوں میں کٹائیں. پتلی کٹ مکھن کے ساتھ پیسہ اور چینی کے ساتھ آٹا ملائیں. زرد کے ساتھ ملائیں. مخلوط ایک بڑے یا 4 چھوٹے فارم، greased میں رکھو. گرم پانی کے ساتھ نیبو، گرڈ زیسٹ چھلائی، نصف میں کمی اور رس نچوڑ. جوس، شہد اور شراب کے ساتھ مخلوط جھاڑو کا چمچ، زردوں کو پھینک دیں. کٹ گری دار میوے اور پھل کے ساتھ چھڑکیں. 30 منٹ کے لئے تندور میں 175 ° پر رکھو.
کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.
ایک 380 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 24 جی، چربی -17 جی، کاربوہائیڈریٹ - 36 گرام
ناشپاتیاں میٹھی
8 سرورز
- 8 ٹھوس ناشپاتیاں
- کھلی ہوئی اخروٹ کی 100 جی
- پروسیسر پنیر کی 200 جی
- سبزیوں کے 300 ملی لیٹر
- 3 انڈے
- 150 کلو آٹا
- 300 جی برقی کا کام
- چیری شربت کے 200 ملی لیٹر
کھانا پکانا:
ناشپاتیاں دھونے، نصف میں سے ہر ایک کو کاٹ اور کور کو ہٹا دیں. بھرنے کی تیاری گوہے سونے سے بھری ہوئی بنوے کے بغیر بھلے مکھن کھاؤ. پھر grated پنیر کے ساتھ اچھی طرح سے مکس کریں. ناشپاتیاں کے پھولوں کو بھرنے اور جوڑی دانتوں کے ساتھ جوڑیں. انڈے نے سست اور تکلیف سے آٹا کھا لیا. ان سے بھرے ناشپاتیاں ڈالو، روٹی کاک میں رول اور سنہری بھوری تک گہری بھری ہوئی. چیری شربت ڈالو.
کھانا پکانے کا وقت: 60 منٹ.
ایک 380 کلو کی خدمت میں
پروٹین - 24 گرام، چربی -17 گرام، کاربوہائیڈریٹ- 36 گرام
نوٹ کی مالکن کو
■ ان لوگوں کے لئے جو اعداد و شمار کو بچاتے ہیں
یہ میٹھا خوشی دینے کے لئے عذر نہیں ہے. گندم کے آٹا کے بجائے، آپ کو موٹے آٹے کا استعمال کرتے ہیں یا اسے بانس کے ساتھ مل سکتے ہیں. گندگی کی دکانوں میں فروخت کیا جاتا ہے جس میں fructose کے علاوہ میٹھی پھل بھرنے کے لئے شوگر متبادل.
■ فوری پائی یا پزا کے لئے آٹا
ہدایت نمک اور میٹھی بیکنگ کے لئے موزوں ہے. یہ ضروری ہے کہ خشک خمیر کے 10 جی کے ساتھ 5 سبزیوں کا تیل، نصف لیٹر پانی، ایک چائے کا چمچ اور چینی کی چمچ شامل ہو. ایک موٹی ھٹی کریم کی طرح آٹا نظر بنانے کے لئے پھولوں کو بہت زیادہ ضرورت ہے. اس کے بعد آٹا سیلفین بیگ میں ڈال دیا جانا چاہئے، جو ٹھنڈے پانی کے کنٹینر میں بندھے ہوئے ہیں. جیسے ہی آٹا بڑھ جاتا ہے (یہ زیادہ سے زیادہ 20 منٹ لگتا ہے)، اس کے ساتھ آٹے کا مرکب تاکہ ہاتھ سے آٹا پتیوں.