نئے سال کی میز کے لئے مزیدار آمدورفت

ہم آپ کی توجہ نئے سال کی میز کے لئے مزیدار آمدورفت لاتے ہیں.

مرچ کے ساتھ وایل زبانیں

• 2 زبانیں زبانیں

• 2 بڑے لال مرچ

• ایک بڑی زرد مرچ

• 2 بڑے پیاز

• 1/2 گوشت کا شور کا گوشت

• سفید خشک شراب کا ایک گلاس

• 2 چمچ. ایل. زیتون کا تیل

• 2 چمچ. ایل. آلو یا کارن کا آٹا

• کالی مرچ کے کئی اناج

• کئی لال پتیوں

• 1 چمچ. ایل. ٹماٹر پیسٹ

• 1 اسپیس. میٹھی گراں

• کینی مرچ کی ایک چوٹی

نمک

کھانا پکانا:

زبانیں پانی سے بھرتے ہیں اور 2 گھنٹے تک لینا چاہتے ہیں. پھر فلم کو ہٹا دیں، نمکتی پانی میں ڈال دیں اور 1 گھنٹہ اور 30 ​​منٹ تک کھانا پکائیں. مرچ اور پیاز چھڑی، سٹرپس میں کاٹ. ایک بڑے چٹان میں، زیتون کے تیل کو گرمی اور 3 منٹ کے لئے سبزیوں کو گرم کریں. ٹماٹر پیسٹ، پیپیرا اور بے پتی شامل کریں، ذرا اور شراب ڈالیں. نرم تک کک کینی مرچ اور نمک کے ساتھ موسم. تھوڑا پانی کے ساتھ موٹا پکایا زبانیں، چھڑی، سٹرپس میں کاٹ اور چٹنی میں ڈال دیا. چاول کے ساتھ خدمت کرو.

مسالیدار دل

• چکن دلوں کے 300 جی
• چھوٹے بلب
• 100 جی تمباکو نوشی بیکن
• نمکین پیاز کے 2 کین
• بیل پتی
• نمک
• مرچ
• 1 / آر آرٹ. ایل. تھائی
• 1 اسپیس. تیز داڑھی
• 2 چمچ ایل. تیز کیچپ کی
• بھلا کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا
• سجاوٹ کے لئے گرین

کھانا پکانا:

دل دھونے، خشک. بلب کو چھوٹے کیوبوں میں چھڑکیں، برسکی - بڑے. سبزیوں کے تیل پر برش ٹوکری کو بھری ہوئی، پیاز شامل کریں اور اسے شفاف نہ کریں جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو. دلوں کے پین کے مواد میں دلوں کو شامل کریں، بھلا. ایک گلاس گرم پانی ڈالو. مریض شدہ بلب، بیل پتی اور تھائی شامل کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم. درمیانے گرمی میں، 30 منٹ تک گھومنا. سرسری اور کیچپ شامل کریں. ایک اور منٹ میں کھانا پکانا.

سویا ساس کے ساتھ لیور

• بیف کے 400 جی جگر

• 2 چھوٹے لیکس

• 3 چمچ. ایل. زیتون کا تیل

• 3 چمچ. ایل. سیاہ سویا چٹنی

• 1 چمچ. ایل. برینڈی

• 1 چمچ. ایل. آٹا

• چینی کی چوٹی

نمک

مرچ

• جھاڑنے کے لئے دودھ

کھانا پکانا:

لیور صاف کریں، دودھ ڈالیں اور ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں. ایک کاغذ تولیے پر نکالو اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. جگر آٹے سے چھڑکا جاتا ہے، گرم تیل پر دونوں طرفوں پر سونے کے بعد بھرا ہوا. کھودنے والی پین اور اسی تیل پر ہٹا دیں، لیکس کے حلقوں کو نکال دیں. جگر ایک جھاگ پین میں واپس لو، سویا ساس اور برانڈی میں ڈالیں. نمک، مرچ اور چینی کے ساتھ موسم. ہلچل 1-2 منٹ کے لئے سٹو. اگر چٹنی بہت نمک ہے، تو 1-2 tbsp شامل کریں. ایل. پانی. پکایا جگر ایک گرم پلیٹ پر رکھو. مٹیوں اور سٹرڈ شدہ گاجروں کے ساتھ مخلوط چاول کے ساتھ خدمت کریں.

نیبو کے ساتھ لیور

• 400 گرام بچھڑے کی جگر

دودھ

• لیپت 250 جی

• 2 کپ زیتون کا تیل

• کیچپ کے 50 گرام

• انگور کے 30 جی

• 10 آٹا

• چربی

نمک

• کری

• میٹھی مٹی مرچ

کھانا پکانا:

ریموٹ شدید، چھڑی. سلائسوں میں سلائس. نمک کے ساتھ چھڑکیں اور ایک جار میں ڈالیں. کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن کے لئے بند کرو اور چھوڑ دو اس کے بعد، ابلتے زیتون کا تیل ڈالنا، کیچپ، سرسبزی اور دیگر موسمیاتی شامل کریں. دوسرے دن کے لئے چھوڑ دو لیور فلموں سے صاف کرتے ہیں، دودھ ڈالیں اور دو گھنٹے تک چھوڑ دیں. سلائسوں میں کٹائیں. مرچ، کیری اور آٹا کے ساتھ چھڑکیں. گرم چربی کے ساتھ کھو دیں. اچھال کے ساتھ نیبو شامل کریں، ڈال دیں. پھر تندور میں 180 ° C پر 15 منٹ کے لئے پکانا.

بیور بیئر میں پکا ہوا تھا

• سورج کے 500 جگر کا

• 2 چمچ. ایل. آٹا

• جلانے کے لئے چربی

• ہلکے بیئر کا 1/2 کپ

• 20 جی ممبئی

• بادام کی 30 جی

• 100 پنیر پنیر کا

نمک

مرچ

کھانا پکانا:

لیور واش، فلم کو ہٹائیں، گوشت سلائسز کو ہرا دیا. مرچ اور آٹا کے ساتھ چھڑکیں. بھاری حرارتی چربی کے دونوں طرف جلدی سے براؤن. گرمی مزاحم ڈش میں منتقل بیئر کے ساتھ جگر ڈالو، ممبئی کے ساتھ چھڑکیں اور سکالڈ اور کھلی بادام. تندور ایک قبل از کم تندور میں دس منٹ کے لئے 200 ° C تک رکھو. ہٹا دیں، grated کاٹیج پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور پھر مختصر طور پر تندور میں ڈال دیا. تازہ ٹماٹر، مرچ اور پیاز کے سلادوں کے ساتھ خدمت کریں.

نیبو کے ساتھ وایل جگر

• 600 گرام بچھڑے کی جگر

• بڑی لکی

• 1 مرچ مرچ مرچ

• ادرک کا ایک چھوٹا ٹکڑا

• بازو لہسن

• سفید شراب کا ایک گلاس

• 6 چمچ. ایل. زیتون کا تیل

• 2 چمچ. ایل. آٹا

نمک

مرچ

پائلف کے لئے:

• چاول اور ورشم کے 2 کپ

بڑے پیاز

• بڑے گاجر

• 2-3 چمچ. ایل. بادام فلیکس اور ممبئی

• 2 چمچ. ایل. مکھن

• برتن کے لئے سبزیوں کا تیل

نمک

مرچ

کھانا پکانا:

لیور واش، فلموں سے چھڑی اور ٹکڑوں میں کاٹ، ایک کٹورا میں منتقل. پریس کے ذریعے گزرے ہوئے پتلی کٹی مرچ، گرے ہوئے انگلی اور لہسن شامل کریں. شراب اور زیتون کا تیل شامل کریں. ہلکے اور ریفریجریٹر میں 20 منٹ کے لئے جگہ رکھیں. دریں اثنا، پائلف کو کھانا پکانا: مکھن میں ایک چٹان میں شفاف تک پیاز اور بھری کٹائیں. چاول واضح ہوجائے گی جب تک کہ دوہ منٹ کے لئے دھویا چاول اور بھری شامل نہ ہو. ایک گرم برش کے ساتھ بھریں. گاجروں کو 25 منٹ کے لئے کم گرمی پر ڑککنوں کے حلقوں میں حلقوں، مٹیوں، ہلچل اور پھینکیں شامل کریں. جگر سے جگر لے لو، سبزیوں کے تیل میں جلدی سے کچھی تک آٹا اور بھری چھڑکیں. بھری ہوئی پین سے ہٹا دیں. ایک ہی تیل پر، چمچ کے چمچ کے 5 منٹ ڈالیں. دوبارہ گوشت ڈال دو، اچھال ڈال دو اور اس کو کھینچ لے لو. 3-4 منٹ کے لئے سٹو. بادام کے فلیکس کے ساتھ تیار مخلوط پائلف (یہ بہتر ہے کہ وہ تیل کے بغیر پہلے سے بھرا جائے تو پھر وہ زیادہ مہنگی ہو جائے گا) اور جگر کے ساتھ خدمت کریں.

سبزیوں کے ساتھ Tortilla

• tortilla کے 2 شیٹ (یا پتلی لالچ)

• چھٹیاں چھٹیاں

پیاز کے 10 پنکھوں

• خشک ٹماٹر

• 2 چمچ. ایل. کیپٹرز

• اجنبی

• نمکین مرچ

• پیٹی کا ایک برتن

• 3 ٹماٹر

• 1 اسپیس. پاپریکا

کھانا پکانا:

کیپوں کے کر سکتے ہیں جو رس سے پگھلتے ہیں، مریض شدہ مرچ پتلی کر دیتے ہیں. خشک ٹماٹریں سٹرپس میں کاٹتی ہیں. چند سیکنڈ کے لئے ایک گھومنے پین میں tortilla چادریں Preheat. پھر، ایک کیک کے ساتھ ہر ایک کو پکانا، ترکاریاں پتی کے ساتھ سب سے اوپر، پھر پھر بلی کی ایک پرت کے ساتھ. کتے کے ساتھ چھڑکیں، خشک ٹماٹر، کٹ اںگانو اور پپری. سخت چالوں میں دونوں چادریں موڑ دیں. حصوں میں ہر کٹ. پھر، ایک سبز پیاز ڈپ اور ان کے نتیجے میں رول کے ساتھ ابال.