چاول کی دودھ کی پتلون: ہر دن کے لئے ترکیبیں

اس بات کا یقین کرنے کے لئے، ہم میں سے ہر ایک بچپن سے میری والدہ کے دودھ چاول کی دلی کا ذائقہ یاد کرتا ہے. ابتدائی میزبان کے لئے کھانا پکانا یا والدین کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، کیونکہ باورچی خانے زیادہ وقت نہیں لگاتا اور بہت اجزاء کی ضرورت نہیں ہے. یہ ناشتا کے لئے مثالی ہے، اور یہ بھی ایک آزاد دوسرا کورس بھی ہوسکتا ہے. میں دودھ کے پادریوں کے لئے آپ کی ترکیبوں کے ساتھ اشتراک کرنا چاہتا ہوں، جس میں میں کئی سال تک استعمال کر رہا ہوں.

1. کلاسیکی چاول کی پتلون
2. کثیر مقصود میں معجزہ پگھری
3. قددو اور سیب کے ساتھ وٹامن چاول کی دودھ کا پٹا

ہدایت نمبر 1. کلاسیکی چاول کی پتلون

دودھ چاول کی پتلون کے اس ہدایت کے ساتھ، میری ماں نے مجھ سے اشتراک کیا. یہ پہلی بار میں نے خود کو پکایا تھا. میرا خاندان بہت زیادہ پسند کرتا ہے!

ضروری اجزاء:

• گول چاول - 1 چمچ.
• دودھ - 2 چمچ
• پانی 2 چمچ
• چینی - 1/2 چمچ.
• نمک اور تیل - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. چاول اچھی طرح سے چل رہا ہے پانی کے تحت، یہ ایک colander میں ایسا کرنے کے لئے سب سے آسان ہے؛
2. اسے ایک چٹان میں ڈال دو اور پانی میں اضافہ کرو. ایک آگ پر ڈال دو
3. آگ کو ہٹا دیں اور 15-20 منٹ کے لئے ایک کمزور آگ پر ڈش ڈالیں؛
4. اس کے بعد، چاول کو ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا جانا چاہئے اور پھر چولے کو بھیجا جاسکتا ہے، لیکن پہلے ہی دودھ سے بھرا ہوا ہے.
5. اب گندگی میں گندگی اور نمک شامل کریں ذائقہ، 10 منٹ کے لئے کم گرمی پر کھانا پکانا، باقاعدگی سے ہلکا پھلکا؛
6. اس کے بعد ہم آگ سے پین کو ہٹا دیں، پکنری میں مکھن شامل کریں اور اسے 15 منٹ کے لئے لپیٹ کریں.

ایک چھوٹا سا آگ پر دلی کھانا پکانا ضروری ہے، ورنہ یہ جل جائے گا. اس معاملے کے لئے ایک مثالی چٹنی کا استعمال کرنا بہتر ہے.

ہدایت نمبر 2. کثیر مقصود میں معجزہ پگھری

آج کل بہت سے نئے باورچی خانہ کے مددگاروں نے ظاہر کیا ہے، جو جدید خاتونوں کی زندگی کو بہت آسان بناتا ہے. ہمارے ملٹی ویکٹر کے بعد میں نے پرانے ترکیبیں استعمال کرنے شروع کردی. میں ابھی کہنا چاہتا ہوں، کثیر زبان میں دودھ کے پگھل کو کھانا پکانا بھی آسان ہے. فکر نہ کرو کہ چاول جلائیں گے، دودھ بھاگ جائیں گے یا نہیں. جی ہاں، اور کھانا پکانے کا وقت مقرر کیا جا سکتا ہے تاکہ ناشتا وقت پر تیار رہیں. تو بازو کے لئے ہدایت لے لو!

ضروری اجزاء:

• گول چاول - 1 چمچ.
• دودھ - 4 چمچ.
• چینی - 4 چمچ. ایل
• ونیلا چینی - 1 پیک
• ممبئی - ½ چمچ.
• نمک اور تیل - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. راؤنڈ اناج چاول 5-6 بار سرد پانی کے نیچے دھونا؛
2. ممیز اچھا ہے. یہ پری بھاپ ابالنے کی ضرورت نہیں ہے؛
3. کثیر کارا کے کٹورا میں ہم چاول ڈالتے ہیں، دودھ کے ساتھ ڈالیں، چینی، نمک اور مکھن شامل کریں.
4. ملٹی باری کو باری کریں اور اسے "دودھ دلیے" موڈ پر ڈال دیں.

ایک گھنٹہ میں، آپ کے خوشبو دودھ چاول کی پتلون تیار ہو گی. میرا یقین کرو، اس کے تمام پڑوسی اس کے لئے چلیں گے. اور یقینی طور پر اس طرح کے دلی تھوڑا سا دھندلا مزہ چکھنا پڑے گا. اور ان کو خوش کرنے کے لئے یہ سب سے مشکل ہے!

ہدایت نمبر 3. قددو اور سیب کے ساتھ وٹامن چاول کی دودھ کا پٹا

قددو ایک بہت مفید مصنوعات ہے. یہ پوٹاشیم، ساتھ ساتھ وٹامن C، B1، B2، B6، پی پی میں امیر ہے. اور ایک سیب کے ساتھ مجموعہ میں یہ آپ کے دودھ کی دوری کو صرف غیر معمولی سوادج نہیں بلکہ بہت مفید بنائے گا.

ضروری اجزاء:

• گول چاول - 1 چمچ.
• قددو - 200 جی
• دودھ - 2 چمچ
• پانی 3 چمچ
• چینی - 6 چمچ. ایل.
• سیب - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک اور تیل - ذائقہ.

تیاری کا طریقہ:

1. قددو پگھلنے کے لئے، ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ اور 10 منٹ کو ایک چھوٹی آگ میں ڈال دیا.
2. چاول کو کھونا، سرد پانی ڈال دو اور ایک فوڑا لے لو. اسے 10-15 منٹ تک کم گرمی پر کھانا پکانا جب تک نصف پکایا؛
3. اسے پانی سے کھینچنا، ایک قددو شامل کریں اور ایک چھوٹی سی آگ پر 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا؛
4. سیب چھیلے ہوئے ہیں، ایک بڑے grater پر پکڑا اور باقی اجزاء کے ساتھ دازے میں شامل؛
5. تیار ہونے تک کسی اور 5-10 منٹ کے لئے دلی کھانا پکانا.

مجھے یقین ہے کہ یہ ترکیبیں آپ کو لاتعلق نہیں چھوڑیں گے، اور دودھ چاول کی دوری آپ کی میزوں پر اکثر مہمان بنیں گے. بون اپیٹیٹ!