- چیری - 1.3 کلوگرام
- چینی - 1 کلوگرام
- نیبو - 1 ٹکڑا
1. میں 1 کلو گرام فی کلو گرام کی ایک کلو گرام میں جام کھانا پکاتا ہوں. جب آپ کسی ہڈی وزن کے چیری سے ہٹا دیں تو، بالکل ایک کلوگرام خالص وزن باقی رہتا ہے. چیری اچھی طرح سے کھینچیں، اور دم، خراب خرابی اور ہڈیوں کو ہٹا دیں. ایک بڑی گہری کپ میں بیری رکھو اور اسے چینی سے بھر دو. یہ رات کے لئے چھوڑنا اچھا ہے. پھر بیری کافی مقدار میں رس دے گا. اور صبح میں آپ ایک کپ درمیانے آگ پر رکھ سکتے ہیں. جام ایک بار جب، آگ آگیا اور تقریبا 7 منٹ تک پکایا جائے گا. جھاگ کو دور کرنے کے لئے مت بھولنا. آگ سے کپ ہٹا دیں. ہم اپنے جام کو 5-6 گھنٹے تک ملتوی کریں گے، تاکہ شربت کے ساتھ بیر میں کمی ہوجائے. 2. جام جب متاثر ہوتا ہے تو، نیبو کی تیاری. اسے دھویا اور پتلی سلائسوں میں کاٹنا ضروری ہے. ہڈیوں کو ضروری طور پر حذف کرنا وہ جام کو غیر ضروری تنازعہ دے سکتے ہیں. جم میں نیبو سلائسیں رکھو، ایک بار پھر ایک ابال لائیں اور 5-7 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ لگائیں. پھر، 5-6 گھنٹے کے لئے کپ کے ساتھ کپ چھوڑ دو. 3. تیسری اور آخری بار کے لئے کھانا پکانا. اس بار، 20 منٹ کے لئے جام کھانا پکانا تاکہ سیرپ پھیلنے لگے. ہم کم گرمی بھی پکاتے ہیں. 4. جار سٹرلائز کریں. ایسا کرنے کے لئے، انہیں 5-6 منٹ کے لئے رینج کیا جانا چاہئے. جب جام تھوڑا سا ٹھنڈی ہے، تو اسے جیلوں پر پھیلایا جاتا ہے اور اس میں ہلکا پھلکا لگاتا ہے.
سروسز: 32