سٹارٹ سوپ

پہلی چیز اچھی طرح سے کللا اور ہماری مچھلی کو گٹنا ہے. اجزاء اور سب کو ہٹا دیں اجزاء:

• سٹرل - 2 کلومیٹر
• فینیل گروپ - 1 ٹکڑا
• سبز پیاز کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
• آلو - 1 کلوگرام
• گاجر - 1 ٹکڑا
• پیاز - 1 ٹکڑا
• مساج - - چکانا

ہدایات

پہلی چیز اچھی طرح سے کللا اور ہماری مچھلی کو گٹنا ہے. پنکھوں اور تمام غیر ضروری چیزوں کو ہٹا دیں. ہم بڑے حصے میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے تھے. مچھلی کو ایک بڑی چٹنی میں رکھو اور پانی ڈال دو. پانی کو مکمل طور پر مچھلی کا احاطہ کرنا چاہئے. نمک اور مرچ شامل کریں، پھر آگ ڈالیں اور مچھلی کے لئے تیار ہونے تک پکائیں. کھانا پکانے کے عمل میں، نتیجے میں جھاگ مستقل طور پر ختم کرنے کے لئے مت بھولنا. جب مچھلی تیار ہو جاتی ہے تو ہم اسے ذرا سے نکالتے ہیں، اور شوروت فلٹر کیا جاتا ہے. سوپ مکمل طور پر صاف ہونا چاہئے. لہذا، تیار مچھلی پہلے ہی آرام کر رہا ہے، ورزش تیار ہے. اب ہم سبزیوں میں مصروف ہیں - سوپ سلائسیں آلو، پیاز اور گاجر میں کاٹتے ہیں. پیاز اور گاجر کئی منٹ کے لئے سبزیوں کے تیل میں بھری ہوئی - سنہری پیاز تک. ورتوں میں ہم بہاؤ میں، ہم تلی ہوئی پیاز اور گاجروں کے ساتھ ساتھ آلو پھینک دیتے ہیں. سولم، پھر مرچ جب تک آلو تیار ہوجائے، کک جب آلو پکڑے جاتے ہیں - ہم مچھلی میں مصروف ہیں یا اس سے زیادہ واضح طور پر - ہم اس کے ٹکڑوں سے ٹکڑے ٹکڑے کر لیتے ہیں. آلو سے پہلے 3-5 منٹ پہلے، ہم مچھلی کے سوپ کے ٹکڑوں میں پھینک دیتے ہیں، اور ساتھ ساتھ پتلی کٹی گرین. 10 منٹ کے لئے سوپ کے تحت سوپ کا چکر لگائیں - اور میز پر اس کی خدمت کریں. بون اپیٹیٹ.

سروسز: 8-10