سلمن سامون خاندان سے ایک مچھلی ہے. سیلون اٹلانٹک اوقیانوس میں زیادہ تر شمال میں پایا جاتا ہے. یہ مچھلی بھی روسی جھیلوں میں پایا جا سکتا ہے. سیلون کا وزن اور سائز بہت مختلف ہوسکتا ہے، مچھلی کے وسط پر منحصر ہے. بالغ سالم 40 کلو گرام وزن، اور سائز میں 1.5 میٹر تک ہوسکتا ہے. سالم مچھلی کا مطالبہ ہے. بڑی مقدار میں اس مچھلی کو پکڑنے کے لئے، آپ کو ایک لائسنس خریدنا ضروری ہے. سیلون فروخت کرنے کے لئے اور تازہ، اور منجمد، اور نمکین، اور تمباکو نوشی. کھانا پکانا سیلون کے لئے ترکیبیں بہت سے ممالک میں بہت مقبول ہیں. ہر ملک اس مچھلی کے ساتھ اپنی مزیدار برتن رکھتا ہے. سالم، کسی بھی مچھلی کی طرح، مفید خصوصیات اور وٹامن میں امیر ہے. جیسے ہی آپ پسند کرتے ہو آپ اسے پکانا کرسکتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق سیلون کے لئے کی ترکیبیں مختلف ہیں، سادہ، شوقیہ، شیف کی خصوصیات کے ساتھ ختم ہوتے ہیں.
اجزاء:- نمک 1 ٹسپ.
- سیلون fillets 4 پی سیز.
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 ٹسپ.
- مٹر 2 جی کے ساتھ کالی مرچ سیاہ
- پیاز 1 پی سی.
- نیبو 1 پی سی.
- بے پتی 1 پی سی.
- مرحلہ 1 اجزاء تیار کریں. علیحدہ سامون فلپل برابر 4 ٹکڑوں میں. پھر مچھلی کو ٹھنڈے پانی کے ساتھ.
- مرحلہ 2 بیکنگ کے لئے آسان شکل لیں اور اس کے پورے علاقے پر ورق ڈالیں. ورق پر پیاز ڈالنا، بڑی انگوٹھے اور نصف بجتی کے ساتھ کاٹ دیا.
- مرحلہ 3 کالی مرچ اور بے پتی شامل کریں.
- مرحلہ 4 پتلی حلقوں میں نیبو کاٹا اور کھانا پکانا نمونہ کے لئے ہدایت کی تصویر میں دکھایا گیا ہے کے طور پر باہر نکال.
- مرحلہ 5 ہر مچھلی کا ٹکڑا احتیاط سے ہر طرف پر نمٹا جاتا ہے اور جلد کی شکل کو باہر رکھتا ہے. زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے چھڑکیں.
- مرحلہ 6 اگلا، نچوڑ نیبو رس کے ساتھ مچھلی ڈالیں.
- مرحلہ 7 مچھلی کو ایک اور ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے اچھی طرح سے ختم کردیں.
- مرحلہ 8 تندور میں بیکنگ ٹرے رکھو، 220 ڈگری تک گرم، تقریبا 20 منٹ تک.
- مرحلہ 9 20 منٹ کے بعد، آپ کا سیلون تیار ہے. بون اپیٹیٹ!