کیریمل اور وینیلا کریم میٹھی سے کیریمل کی بناوٹ اور وینیلا کنڈرڈ کی کریم سے ایک میٹھی ڈش کے طور پر کام کر سکتا ہے اور کیک کا حصہ بن سکتا ہے. یہ خوش قسمت تمام پھلوں اور آٹا کے ساتھ مل کر ہے. یہ قارئین کچھ غیر معمولی ہے، کیونکہ یہ دودھ نہیں ہے جسے خراب، لیکن کریم ہے. تیز کھانا پکانے کے لئے، میں آئس غسل پر کریم ٹھنڈا کروں گا. ٹھنڈا کرنے والی کریم کے لئے کھڑے ہونے کے لئے ریفریجریٹر میں 2 گھنٹے سے کم نہیں ہونا چاہئے. اور اب سب اچھے مزاج اور ہمیشہ کی طرح، میں آپ کی رائے کا منتظر ہوں!
اجزاء:- 600 ملی میٹر کریم
- شوگر 100 جی
- چینی، ونیلا 30 جی
- کارن نشاستے 3.5 چمچ. ایل.
- چینی 150g
- کریم 250 ملی میٹر
- دودھ 300 ملی میٹر
- کارن نشاستے 2.5 چمچ. ایل.
- مکھن 50 جی
- مرحلہ 1 اجزاء کو تیار کریں: کریم 35٪ چربی، دودھ، مکھن، کنسٹ اسٹار اور چینی.
- مرحلہ 2 درمیانے گرمی سے زیادہ ایک چٹنی میں، چینی کو گرم کریں، مداخلت نہ کریں، لیکن اسے مختلف ہدایات میں جھکنا، اس طرح نیچے کے نیچے چینی کو آگے بڑھائیں. آہستہ آہستہ چینی caramelized ہے. اہم: فائر پر اضافی طور پر چینی نہیں، کیونکہ یہ تلخ بن جائے گا.
- مرحلہ 3 ہم کسی دوسرے چٹنی میں کریم کو گرم کریں (تاکہ جب سرد کریم ڈالا جاتا ہے تو اس کو پھنس نہیں لیتا ہے، پھر ان کو کمزور کرنا مشکل ہوتا ہے) اور کارامیل شدہ چینی میں شامل ہوتا ہے. تیز رفتار مداخلت اور 5 منٹ کے لئے پکانا.
- مرحلہ 4 تیل شامل کریں اور مسلسل ہلچل جاری رکھیں.
- مرحلہ 5 نشے کے ساتھ دودھ کو مکمل کریں اور مکمل تحلیل تک اچھی طرح سے مکس کریں.
- مرحلہ 6 ایک پتلی چال کے ساتھ، مسلسل دودھ پلانا، دودھ کیریمل میں ڈالیں.
- مرحلہ 7 ہم ابلتے وقت تقریبا درمیانے گرمی پر لاتے ہیں اور اس وقت جب کریم کو ابلاغ کرنے کے بارے میں ہم نے پین کو الگ کر دیا ہے تو ہم شدت سے 2 منٹ کے لئے مداخلت کرتے ہیں.
- مرحلہ 8 ہم برف غسل پر، کبھی کبھار ہلچل، جب تک یہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہیں.
- وینیلا کریم کے لئے مرحلہ 9، ونیلا چینی کے ساتھ چینی میں کریم ڈالیں. پھر نشریات (تصویر 5 مرحلہ) ڈالیں. ہم جنس پرستی کے ساتھ ملائیں.
- مرحلہ 10 متوسط گرمی پر، مسلسل ہلکا پھلکا، کریم کو "ابلاغ کرنے والی ریاست" کو لے کر اس کو پین کو ہٹا دیں، ایک دوسرے 2 منٹ کے ساتھ فعال طور پر مداخلت جاری رکھیں. آئس غسل میں ٹھنڈا ہو (جیسا کہ مرحلہ 8).
- مرحلہ 11 ہم پاک بیگ کسی بھی کریم کے ساتھ نوز کے ساتھ بھرتے ہیں. کرمنکا میں نچوڑا. اس کے بعد کریم کو تبدیل کریں اور پھر اسے باہر نکال دیں. لہذا ہم نے کئی بار متبادل کیا.
- کم از کم 2 گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹر میں مرحلہ 12 کرمی مینکی. ہم آپ کے ذائقہ اور خوشگوار بھوک کو سجاتے ہیں!