کیا آپ کے بچے کو کھانا کھلانا ممکن ہے؟

بچہ بڑھ گیا ہے، کھانا شامل کرنے کا وقت ہے. آپ پہلے سے ہی جانتے ہیں کہ پہلے سے ہی کیا مصنوعات متعارف کرایا جاسکتے ہیں، اور اس کے ساتھ - آپ انتظار کریں گے. اور کیا آپ نے کبھی اپنے ماحولیاتی پاکیزگی کے بارے میں سوچا ہے؟ سب کے بعد، اب اپنی پوری زندگی کے لئے ایک چھوٹا آدمی کی صحت کی بنیاد رکھنا. یہ ضروری ہے کہ "اینٹوں" کیڑے مارنے، ہارمون اور حفاظتی عناصر نہیں ہیں، لیکن قدرتی غذا میں موجود وٹامن اور دیگر مفید مادہ. اس سے ہمارے بچے کو کھانا کھلانے کے لئے نقصان دہ ہے - اس کے بارے میں ہمارے مضمون میں.

عالمی نقطہ نظر

ہم سب جانتے ہیں کہ اسٹوروں میں فروخت ہونے والے زیادہ تر مصنوعات (گوشت، دودھ، سبزیوں، پھل) ہمارے باپ دادا نے کھایا. لیکن اب ہر اسکول کا بوسہ کہیں گے کہ GMO، کیڑے مارنے والے اور ذائقہ کیا ہیں. بدقسمتی سے، یہ تصور ہماری مضبوطی سے ہماری زندگی میں داخل ہو چکی ہیں. لیکن اچھی خبر ہے. مصنوعات جو نقصان دہ مادہ پر مشتمل نہیں ہیں اب بھی موجود ہیں. وہ بہت سے دیہی رہائشیوں اور بعض (اکثر غیر ملکی) کمپنیوں کی طرف سے بڑھا رہے ہیں. دیہی باشندوں کو کچھ آسان ہے. اگر وہ کیمیائی کھاد کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو ان کی پوری فصل نامیاتی یا ماحول دوستی کو بھیجا جا سکتا ہے. لیکن شہری رہائشیوں کو قدرتی مصنوعات تلاش کرنے کے لئے سخت محنت کرنا پڑتی ہے. خاص طور پر چھوٹے بچوں کی ماؤں کی کوشش کرتے ہیں. سبزیوں کے لئے مارکیٹ میں صبح کا دورہ، دودھ کے لئے قریبی گاؤں کے دورے اور "ثابت" دادی سے پنیر کا پنیر والدین کی دیکھ بھال میں ایک معمول بن گیا. کیا آپ ان میں سے ایک ہیں؟ لہذا، آپ کے بچے کو واقعی سوادج، اعلی قیمتوں کا کھانا، مصنوعات کھاتا ہے. اس کے علاوہ، سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ نامیاتی مصنوعات میں وٹامن، مائیکرویلیٹس اور ریشہ کی موجودگی مختلف "کیمسٹری" کے استعمال سے بڑھ کر زیادہ سے زیادہ ہے.

انسداد پر توجہ

دیہی مصنوعات، یقینا اچھا ہے. لیکن بچے کی میز کے لئے تمام مصنوعات نہیں گاؤں میں خرید سکتے ہیں. میں کیا کروں؟ بچے کھانے کے مینوفیکچررز مدد حاصل کر رہے ہیں. لیکن ان میں سے وہ بھی موجود ہیں جنہوں نے پیداوار کے دوران غیر منافع بخش خام مال، محافظین، موٹی کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کیا ہے. اپنے آپ کو بچانے کے لئے، لیبل کو احتیاط سے پڑھیں. اگر ساخت میں آپ کو ایسے مادہ ملتے ہیں جو بچے (خاص طور پر، نشست) سے غیر ضروری ہیں، اس کی مصنوعات کو خریدنے سے انکار نہیں کرتے ہیں. واقعی قدرتی بچہ کا کھانا تلاش کرنے کا دوسرا راستہ، ایک خصوصی بیج "بائیو" (یورپی مصنوعات) یا "نامیاتی" (امریکہ) کے لیبل پر موجودگی پر توجہ دینا ہے. لیکن یہاں ایک ٹھیک ٹھیک جگہ ہے. اس طرح کی نشانی پر اعتماد صرف اس صورت میں ہوسکتا ہے کہ یہ درآمد شدہ مصنوعات پر ہے. یوکرینی پروڈیوسروں نے کبھی بھی ان کی مصنوعات کو "نفاذ"، "ماحول" یا "نامیاتی" طور پر نامزد کیا. لیکن ہمارے ملک میں اب بھی موجود ہیں جو نامیاتی پیداوار کے مسائل کو منظم کرنے کے لئے کوئی قانونی کارروائی نہیں کرتے ہیں. لہذا، قومی سامان پر اس طرح کی نشاندہی اشتہارات کے طور پر شمار کیا جا سکتا ہے. ابھی تک کوئی بھی اس طرح کے مصنوعات کی قدرتییت کی تصدیق نہیں کر سکتا. والدین کو یا تو صنعت سازی کی لیبلنگ پر بھروسہ کرنا چاہئے، یا درآمد شدہ بچے کھانے کے لئے ترجیح دیتے ہیں. لیکن یورپی یونین کے ممالک میں، مینوفیکچررز کو متعدد معائنہ اور سرٹیفیکیشن سے گزرنا پڑتا ہے تاکہ وہ پیکج پر بائیو آئیکن ڈالنے کا حق حاصل کریں.

میری پسند!

ہم اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ بچے کی غذا قدرتی طور پر قدرتی مصنوعات کی بناء پر بنائی جاتی ہے؟

■ ان کے پچھواڑے پر بڑھائیں. سرد موسم میں یہ بھی کھڑکیوں پر (ہوشین، پیاز، لیٹی) پر کیا جا سکتا ہے.

■ دیہیوں کی طرف سے سبزیوں، پھل، گوشت اور دودھ (ڈیلروں پر نہیں!)، اس بات کو یقینی بنانے کے بعد کہ وہ نقصان دہ مادہ کا استعمال نہیں کرتے. یہ سوال بالکل حیران کن نہیں ہے کہ وہ کس طرح زمین کو کھاداتے ہیں، وہ کس طرح لڑتے ہیں جہاں وہ کھیتی فصل کو ذخیرہ کرتے ہیں.

■ کچھ کھانا پکانا. مثال کے طور پر، دہی، کاٹیج، پنیر، رس، پھل یا سبزی خالص سب سے بہتر گھر میں کیا جاتا ہے.

■ اس دکان میں ایک مخصوص بچے کی خوراک خریدیں جو آئیکن کے ساتھ اپنی قدرتییت کی نشاندہی کرتی ہے.

اگر آپ اسٹور پر جانا چاہتے ہیں، تو بچے کے لئے مصنوعات کو منتخب کرتے وقت، مندرجہ بالا ہدایت کیجیئے:

• موسمی پھلوں کے لئے ترجیح دیتے ہیں اور یہ حقیقت یہ ہے کہ وہ ہمارے ملک میں بڑھا رہے ہیں. ترسیل اور طویل مدتی سٹوریج کے لئے، غیر ملکی پھل بچوں کے صحت کے لئے غیر محفوظ ذرائع کے ساتھ عملدرآمد کیا جاتا ہے.
• ڈبہ شدہ پھل اور سبزیوں کی بجائے منجمد ہو جاؤ. ان میں کیڑے مارنے والے تقریبا برابر ہیں، لیکن بالکل محافظ نہیں ہیں. دیگر مصنوعات کی بہت روشن، کشش ظہور (گلابی دہی، روشن پیلے رنگ پنیر) خطرناک ہونا چاہئے. زیادہ سے زیادہ امکان ہے، ان کے بہت مصنوعی رنگ ہیں - انہیں شیلف پر چھوڑ دیں.
• ان اشیاء کو لیبل پر لے جانے کی کوشش کریں جس میں GOST لیبل لگایا گیا ہے، اور ٹی یو نہیں. ہر کمپنی کی تکنیکی شرائط ان کے اپنے ہیں، تاکہ ساخت میں، مثال کے طور پر، بسکٹ کے، پروڈیوسر خام مال بھی بچے کو صحت کی صحت کے لئے غیر محفوظ بنا سکتے ہیں. لیکن اسٹیٹ سٹینڈرڈ کی طرف سے تیار کردہ مصنوعات میں واضح طور پر نقصان دہ مادہ کا اظہار نہیں کیا جا سکتا.

نہ صرف کچن، لیکن پورے خاندان میں نامیاتی مصنوعات خریدتی ہیں. پھر وہ ڈایپر سے سمجھ لیں گے: قدرتی مصنوعات کھاتے ہیں - یہ صحیح اور جدید ہے!