ہم کہتے ہیں ناروے ، ہمارا مطلب - مچھلی! بے شک، نارویج کا کھانا صرف مچھلی کی مصنوعات تک محدود نہیں ہے. وائکنگ کے وارثوں نے آلو کو پسند کیا، گوشت مت چھوڑیں اور صرف روٹی کو بتائیں. اس کے علاوہ، عالمی نسبندی جو 40 سال پہلے ایک بار قدامت پسند ڈومیسٹرووروفسکیو ملک سے گزر گئی تھی، اس حقیقت کی وجہ سے کہ ناروے کا خیال ہے کہ روٹی ہر روز غذائیت کی بنیاد ہے.
مختلف مصنوعات کے ساتھ روٹی سے پیچیدہ مرکب - پنیر، چکن، مچھلی، سبزیاں - مستند پاک شاہکار! اور دکانوں میں روٹی، ختم ہونے والوں کے علاوہ، نیم تیار شدہ مصنوعات میں بھی فروخت کیا جاتا ہے، تاکہ وہ گھر میں چند منٹ کے لئے تندور میں ڈالے اور گرمی اور گرمی کے ساتھ میز میں اس کی خدمت کرسکیں. اور کوئی سینڈوچ جنگ نہیں! نارویوں کو ایک ہم آہنگی قوم کا مطالبہ کرنا مشکل ہے، لیکن یہ حقیقت اور بھوک کے ان کی خوشگوار تصور کو متاثر نہیں کرتا. الماری خواتین کو جب الماری کا انتخاب کرتے وقت مشکلات پیدا نہیں ہوتی. کپڑے اسٹورز تمام سائز کے اثاثوں کی کثرت کی طرف سے حیران کن ہیں اور نہ ہی صرف بدنام اسکیمی اور ایمکی کے ساتھ، گھریلو سپلائرز کی طرف سے محبوب ہیں. اس کے علاوہ، جوان نارویوں نے طویل عرصے سے آرام دہ اور پرسکون کے لئے انتخاب کیا ہے - ان کی رائے میں جینس، ڈھیلا سویٹر اور سادہ کٹ شرٹ، زندگی کے تمام معاملات کے لئے موزوں ہیں. اور ابھی تک، روٹی کے بغیر، فی سال تقریبا 60 کلو مچھلی اوسط اوسط اس شمالی خوبصورت ملک کے ہر باشندے کی طرف سے استعمال کی جاتی ہیں. پسندیدہ قسمیں - کوڈ، سیلون، سٹی، میککر اور ... ہمارے پرانے واقف ہیرنگ!
Ode ہیرنگ. یہ ناروے کے تاجروں تھے جنہوں نے 11 ویں صدی میں یورپ کو نمکین اور تمباکو نوشی کرنے کے لئے متعارف کرایا، جو ان کے لئے اہم غذا کی پیداوار میں سے ایک تھا. اور وہ، "ہیرنگ" غلاموں سے پیار کرتے تھے، لہذا عدالت میں گر گیا تھا کہ ہم اس کے بغیر روایتی دعوت کا تصور نہیں کر سکتے ہیں! مزیدار، غذائیت، آسان اسٹوریج میں، یہ بھی ناقابل یقین حد تک مفید ہے. ویسے، ناروے کے مچھلیوں کے تاجروں سے منسلک، ہمارے علاقے میں جھنڈا قومی پیداوار کی حیثیت حاصل کرلی ہے. اب یقین کرنا مشکل ہے، لیکن XIX صدی کے وسط تک، نمکین ہیئرنگ کو ایک شاندار نیزا سمجھا جاتا تھا اور عام طور پر قابل نہیں تھا! اس کے بعد، ارسٹوکریٹس نے ان کے باورچیوں کو ایک نمکین ککڑی کے ساتھ، انڈے کی پرت کے اندر پیاز، آلو اور چوٹی کیوب کے ساتھ مختلف غیر ملکی ملبوسات میں ہیرو کی خدمت کرنے کے لئے کہا ... لہذا سب سے زیادہ جمہوری اور محبوب ڈش ہمارے پاس ہے "زبردست اصل کے فرور کوٹ" کے تحت!
ہیرینگ پروٹین کا ایک طاقتور ذریعہ ہے ، وٹامن A، D، B12 اور وٹامن ای کے لئے ضروری ہے، کاسمیٹک خوبصورتی کیریئر کہا جاتا ہے! حالیہ برسوں میں، دنیا بھر کے ڈاکٹروں کو فعال طور پر کثیر مؤثر اثرات کے بارے میں بات کر رہے ہیں جن میں polyunsaturated فیٹی ایسڈ Omega-3، جس میں مختلف قسم کے فیٹی مچھلی میں بڑی مقدار میں پایا جاتا ہے. انسانی جسم اس مفید چربی کو سنبھالنے کے قابل نہیں ہے، لیکن جسمانی اور نفسیاتی صحت کو برقرار رکھنے کے لئے یہ فوری طور پر ضروری ہے. شاندار یہ حقیقت یہ ہے کہ وہ ممالک جہاں آبادی کافی سمندری غذا کا استعمال کرتے ہیں، اس طرح کے بڑے پیمانے پر بیماریوں کا اضافہ آسٹیوپوروسس اور ڈپریشن کے طور پر بہت کم ہے. اور مریضوں کی بیماری کے بعد مریضوں کی بحالی، اعصابی خرابیوں سے بچنے اور یہاں تک کہ چھوٹی سی سردی بہت زیادہ ہوتی ہے!
رفتار = معیار! ناروے کے تارکین وطن (اب اٹلانٹا-اسکینڈنویان ہیرنگ بھی کہا جاتا ہے) کھانے کے لئے لازمی طور پر ناروے تک دور نہیں ہے. اس کے علاوہ، یقینی طور پر اس مچھلی کا بہترین نمونہ، جو ہمارے سپر مارکیٹوں اور مارکیٹوں میں آپ کے ذریعہ منتخب کیا گیا تھا، نے ایک بار فجروں کے پانی کو پھینک دیا! کیونکہ ناروے سمندری غذا کا ایک طویل اور روایتی برآمد کنندہ ہے.
قومی ککری کی خصوصیات . ناروے میں مچھلی ہر ایک کے ذریعہ کھایا جاتا ہے. اگر ہر دن نہیں، تو ہر دن. لہذا پاک دریافتوں، منفرد ترکیبیں، غیر معمولی ساسوں اور مصنوعات کی اصل مجموعی تنوع کی تنوع. ایک ریستوران میں، مثال کے طور پر، آبی سیٹکٹر کے مختلف اقسام (روایتی آلو نووکا) کے طور پر آپ ایک ہی ہیرنگ کی خدمت کرسکتے ہیں، لیکن مختلف چٹان کے تحت - اور ذائقہ کے مطابق، مختلف ہو جائے گا! لیکن اب بھی شاندار. اور نمکین اور نمکین والے مقامی افراد کے ساتھ ساتھ ... تازہ ہیرنگ. ہمارے برعکس، یہ پکانا بہت زیادہ ہے (اکثر اکثر جلدی) اور خوشی سے کھاتے ہیں. اور عام طور پر، عیش و آرام کی مچھلی کی ڈش کھانا پکانے کا اہم راز، ان کی رائے میں، آسان ہے!