چینی ناشپاتیاں، بالترتیب، چین سے آتا ہے، جہاں یہ بہت مقبول ہے. لیکن یہ پھل کوریا، جاپان، اسرائیل میں بھی بڑھ گئی ہے. اس کی قابل ذکر ذائقہ کی خصوصیات کا شکریہ، یہ ناشپاتیاں مختلف قسم کے ممالک میں شامل ہیں، دنیا بھر میں درجنوں ممالک.
ناشپاتیاں یمنشیشی چین کے ناشپاتوں کا باپ دادا تھا. اس کا پھل سخت اور کھا گیا تھا، تقریبا کوئی کھانا نہیں. لیکن چینی نسل پرستوں نے ایک چینی ناشپاتیاں نکال کر ایک حیرت انگیز ذائقہ سے نکال لیا.چین کے آنسو مختلف قسم کے درجنوں ہیں، اور وہ سب کے ذائقہ کی بہت خوب خصوصیات ہیں اور اس کے علاوہ، بہت رسیلی ہے. شکل میں، یہ پھل ایک عام یورپی ناشپاتیاں اور ایک سیب کے درمیان کراس ہے، اوسط طول و عرض ہے اور تقریبا 300 گرام وزن ہے. چینی ناشپاتیاں عام طور پر ہلکے پیلے رنگ ہیں (کم اکثر - سبز چکن کے ساتھ) چھوٹے نمکین کے ساتھ. پکا ہوا پھل، ھٹا نوشی، سفید رسیلی، کافی گھنے گوشت کے ساتھ ایک میٹھا ذائقہ ہے. چینی ناشپاتیاں مختلف سلادوں اور ڈیسرٹس کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں.
چینی ناشپاتیاں پہلے سے ہی یورپی سے پہلے مقبولیت میں بہت عمدہ خصوصیات اور قابل ذکر ظہور کی وجہ سے خریداروں کے درمیان مقبولیت میں آگے بڑھ رہے ہیں، جو گاہکوں پر اعتماد کا معائنہ کرتی ہیں. چین کے ناشپاتوں کے بارے میں کیا کچھ اچھا ہے؟ یہ، اس کی دواؤں کی خصوصیات کے ساتھ، بہت سے دوسرے پھلوں کی طرح غذائیت کی مصنوعات ہے. ناک کے 100 گرام کے لئے، صرف 42 کیلوری ہیں.
یہ پھل بہت سے مختلف وٹامن اور معدنیات پر مشتمل ہے. چینی ناشپاتیاں پوٹاشیم میں بہت امیر ہے، جو جسم کے لئے ضروری ہے. یہ ایسے عمل کو منظم کرتی ہے جو ؤتوں، پٹھوں، خلیوں میں ہوتے ہیں. پوٹاشیم جسم کی میٹابولک عمل میں، خلیوں کی تعمیر میں ملوث ہے. یہ معدنی جسم کے کام اور اہم سرگرمی کے لئے لازمی ہے. پوٹاشیم کی نمونوں کو آنت کی سرگرمی پر بھروسہ دیتی ہے. اس معدنیات کی کمی، نفسیاتی، نظریاتی اور کچھ دیگر بیماریوں کو روک سکتا ہے. بچوں کے لئے پوٹاشیم کی روزانہ خوراک 600-1700 ملی گرام ہے، بالغوں کے لئے - 1800-5000 ملی گرام. 100 گرام چینی آنسو تقریبا 120 ملی گرام پوٹاشیم کے لئے اکاؤنٹ ہے. اس معدنی مقدار میں کافی مقدار کے بغیر، معمولی دل کی تقریب، پٹھوں کی سرگرمی، سیل کی تخلیق ناممکن ہے. اگر آپ کو آپ کے پٹھوں میں درد ہے تو، آپ کچھ ناشپاتیاں کھا سکتے ہیں - اس طرح، اگر آپ مکمل طور پر نہیں ہٹائیں گے تو، کم از کم درد کو نمایاں طور پر کم کریں. پوٹاشیم کی کمی کے باعث، ٹشو کی ترقی میں کمی، اندرا اور اعصابی ظاہر ہوسکتی ہے، خون میں کولیسٹرول کی سطح بڑھ سکتی ہے، اور دل کی بیماری ممکنہ دل کی بیماری کی وجہ سے تیز ہو سکتی ہے.
یہ بھی قابل ذکر ہے کہ پوٹاشیم سیلولر توازن فراہم کرتا ہے، اور یہ کینسر کو روکنے کے طریقوں میں سے ایک ہے. اس کے علاوہ، غذا میں نمک کی مقدار کو کم کرنے کے مقابلے میں کافی پوٹاشیم کا استعمال بلڈ پریشر کو معمول میں زیادہ اہم کردار ادا کرتا ہے.
اس طرح، پوٹاشیم کی کمی کے ساتھ، یہ غذا میں چینی ناشپاتیاں شامل کرنے کے لئے مشورہ دیا جائے گا - دونوں سوادج اور مفید. چینی ناشپاتیاں فاسفورس پر مشتمل ہے - ایک اہم عنصر جس میں جسم کی زندگی کی حمایت میں حصہ لیتا ہے، دل اور گردوں کی سرگرمی کو متاثر کرتی ہے. ان پھلوں میں، کیلشیم موجود ہے، جسم میں مختلف اہم عمل میں شامل ہڈیوں، دانت، ناخن، بال کے عام قیام کے لئے ضروری ہے.
یہ بہت اہم ہے کہ فاسفورس اور کیلشیم دونوں جسم میں موجود مقدار میں موجود ہیں. فاسفورس کی زیادہ مقدار سے، کیلشیم ہڈیوں سے کھینچ کر کھڑا ہے، اور کیلشیم کے زیادہ مقدار میں، urolithiasis ترقی کر سکتے ہیں. جیسا کہ پہلے ہی اشارہ کیا جاتا ہے، چینی ناشپاتیاں دونوں، اور ایک دوسرے عنصر پر مشتمل ہے.
چینی ناشپاتیاں بھی میگنیشیم میں ہیں - دل کے لئے سب سے اہم معدنیات میں سے ایک، وٹامن B9 (فولک ایسڈ)، گردش، مدافعتی اور دیگر جسمانی نظام کے عام کام کے لئے ضروری ہے. اس کے علاوہ، چینی ناشپاتیاں وٹامن B1، B2، B3، B5، B6، وٹامن سی، آئرن، زنک پر مشتمل ہے.
ناشپاتیاں پھلوں میں موجود نامیاتی ایسڈ، ہضم، چابیاں، گردے اور جگر میں اضافہ. چینی ناشپات ایک بہت سوادج اور مفید پھل ہے، لیکن اس کی درآمد، بہت سے غیر ملکی مصنوعات کی طرح، اس کے اپنے نانوس ہیں. روس اور ریاستہائے متحدہ میں، سب سے عام طور پر درآمد شدہ نوعیت ایک "چینی" کا نام ہے. چند سال پہلے، امریکہ میں چینی ناشپاتیاں درآمد کی پابندی عائد کردی گئی تھی. بیکٹیریا ناکامیاں، امریکہ میں نامعلوم پر پایا گیا تھا. اس کے علاوہ، لکڑی پرجیویوں کو ملک میں لایا گیا تھا، ناشپاتیاں لکڑی کے خانوں میں پہنچے تھے. اب یہ مسائل حل ہوگئے ہیں - چین نے ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں ناشپاتیاں نقل و حمل کے لئے پلاسٹک بکسوں کا استعمال کرنا شروع کر دیا، اور یہ بھی ایک ایسی ساخت کے ساتھ پروسیسنگ کرنے کے لئے جو بیکٹیریا کو خارج کر دیتا ہے. روس میں، چینی ناشپاتیاں اب بھی لکڑی کی بکسوں میں درآمد کی جاتی ہیں، اور یہ روسی جنگلوں اور عام طور پر فطرت کو نقصان کا خطرہ بڑھاتا ہے.
چینی ناشپاتیاں خریدنے پر، یہ حقیقت یہ ہے کہ یہ پھل، بدقسمتی سے، اس کی کمی ہے - اس طرح کے ناشپاتیاں کی شیلف زندگی بہت لمبی نہیں ہے. پھل آہستہ آہستہ ان کے جمع ہونے کے بعد ایک ہفتے کے بعد خراب اور شروع ہوتا ہے، اگر اسٹوریج کے لئے خصوصی حالات پیدا نہیں ہوئیں. لیکن ریفریجریٹر میں چینی ناشپاتیاں کم از کم دو ہفتوں تک رکھی جاتی ہیں. ہمیشہ پھلوں کی ترسیل کی تاریخ کو دیکھنے کی کوشش کریں، یہ کبھی بھی اسٹائل اور رعایتی پھل خریدنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ یہ خریداری آپ کی صحت کے لئے مصیبت میں تبدیل کر سکتا ہے. صرف تازہ اور معیار کی مصنوعات خریدیں. چینی ناشپاتیاں، جن کی دواؤں کی خصوصیات اس قدر مثبت طور پر انسانی صحت پر اثر انداز کرتی ہے، آپ کی غذا میں ایک ناقابل یقین مصنوعات ہے. صحت مند رہو!