- آڑو - 1 ٹکڑا
- ناشپاتیاں - 1 ٹکڑا
- موزرزریلا پنیر - 50-60 گرام
- انجیر - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
- چٹنی "Pesto" - 1 st. ایک شاندار
- شش کباب کے لئے لکڑی کی چھڑیاں - 6 ٹکڑے ٹکڑے
1. پھل دھویا، کھلی اور کھلی ہونا چاہئے، کافی بڑے اور اسی طرح کاٹا. 2. پھل سے زیادہ سائز میں تھوڑا چھوٹا فلیٹ ٹکڑوں کے ساتھ موززریلا پنیر کٹائیں. 3. ایک ہی چھڑی پر ایک، آپ کے لئے سب سے زیادہ پرکشش ترتیب میں پھل اور پنیر کے تار ٹکڑوں، ایک آڑو کے ساتھ شروع اور ختم. مثال کے طور پر، آڑو موزرزریلا-انجیر آڑو-ناشپاتیاں-آڑو، اور پھر سے شروع ہونے سے. 4. نتیجے میں شش کباب ایک اچھی پلیٹ پر رکھنا چاہئے، چٹنی "پیسٹو" (کچا زیتون کا تیل، تلسی، پنیر اور مصالحے کا مرکب) کے ساتھ ڈالیں اور فوری طور پر منتظر گوداموں کی خدمت کریں.
سروسز: 2-3