انڈے امینو ایسڈ کا سب سے قیمتی ذریعہ ہے، لہذا دو کھایا انڈے دو شیشے دودھ یا گوشت کا اوسط حصہ تبدیل کرسکتے ہیں. نرم تیار شدہ انڈے میں پروٹین کی تیاری کے دوران مشکل نہیں ہوتا ہے، اس میں موٹی سیڈ دودھ کی طرح، نصف مائع ہوتا ہے. تیاری: ایک چٹنی میں پانی کو ایک فوق میں لے آئے. انڈے لگائیں اور مضبوط ابلتے ہوئے 3-4 منٹ تک کھانا پکائیں. انڈے کو مختلف طریقے سے پکایا جا سکتا ہے. ایک چٹنی میں انڈے کو رکھیں، ابھرتے ہوئے پانی انڈے کو مکمل کرنے کے لئے ڈالیں، اور 10 منٹ تک چھوڑیں. پھر پانی نکالو، پھر ابلتے پانی ڈال دو اور 2-3 منٹ میں انڈے حاصل کرو. ایک خاص انڈے موقف (paschitnitsa)، گرم چمکدار انڈے کی خدمت کریں، چمچ کے ساتھ شیل تھوڑا سا توڑ.
سروسز: 1