سنجیدگی میں نمکین ریڈ مچھلی میں نے سامی یا ٹراؤٹ کو سرخ مچھلی اٹھانے کے شاندار طریقوں میں سے ایک کی تجویز کی ہے. چناب کا عمل سنک اور ڈیل کے ساتھ ہوتا ہے. مچھلی نمکین، ذائقہ کے لئے بہت خوشگوار ہے. شدید مواقع کے لئے، اس طرح اسٹیک لینے کے لئے ممکن ہے، اور سلادوں اور چھوٹے سینڈوچوں کے لئے پیٹ کو نمٹنے کے لئے یہ بہت مشورہ ہے. وہ اسٹاک سے زیادہ دو گنا سستی ہیں، جو خاندان کے بجٹ کے لئے بہت اہم ہے. اور ذائقہ کسی بھی طرح کی عکاس نہیں ہے.
اجزاء:- پیٹ 500 جی کے سالم
- تازہ ڈیل 1 گروپ
- نمک 20 جی
- سنجیک 10 ملی میٹر
- وائٹ مرچ زمین 10 جی
- مرحلہ 1 بیلگا سالم کو نمٹنے کے لئے ہمیں بیلگو سالم، چینی، نمک، سنک، سفید مرچ کا پاؤڈر، تازہ ڈیل کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 ڈالی پھولوں اور جڑی بوٹیوں میں تقسیم کیا جاتا ہے. ہمیں تنوں کی ضرورت نہیں ہے. پتلی گرین کٹائیں.
- مرحلہ 3 چینی اور بڑی نمک ملائیں. نمک اور چینی کا تناسب 2: 1 ہے.
- فوڈ پائی پر مرحلہ 4 جگہ مسلط نصف نصف نصف اور نصف نمونہ.
- مرحلہ 5 پیٹ میں پیٹ رکھیں. سب سے اوپر ایک نمٹی مرکب کے ساتھ اوپر.
- مرحلہ 6 مرچ سفید مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور ڈیل کے ساتھ چھڑکیں. سنجیدگی سے چھڑکیں.
- مرحلہ 7 تمام پہلوؤں میں.
- مرحلہ 8 پھر فرش میں ہر چیز کو لپیٹ کریں اور اسے فرج کو 24 گھنٹے تک بھیجیں.
- مرحلہ 9 24 گھنٹوں کے بعد، مچھلی استعمال کے لئے تیار ہے. مٹ اور مچھلی سے زیادہ نمک کو ختم کرنے کے لئے. اگر ضروری ہو تو، آپ مچھلی کو پانی سے ہٹ سکتے ہیں. سلائسوں میں کٹائیں. ریفریجریٹر میں اسٹوریج کے لئے، نمکین کے بعد مچھلی سبزیوں کے تیل کے ساتھ چکھایا جاسکتا ہے اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.