- کوکو - 1 کپ
- گھلنشیل ایسپریسٹو کافی - 2 چمچ
- ابلتے ہوئے پانی - 1 گلاس
- ھٹا کریم - 1/2 کپ
- وینیلا نکالنے - 2 چمچیں
- آٹا -1 1/4 کپ
- سوڈا - 3/4 ٹاسکون
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- ناپسندیدہ مکھن، کمرے کے درجہ حرارت - 1 کپ
- چینی - 1 3/4 کپ
- انڈے، کمرہ کا درجہ - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- پگھل مکھن - 1 آرٹ. چمچ
- چینی پاؤڈر - 3 کپ (چمک)
- دودھ - 2-4 آرٹ. چمچ (چمک)
- ونیلا نکالنے - 1/2 teaspoonfuls (چمک)
1. ابلاغ پانی اور ٹھنڈا درجہ حرارت تک ٹھنڈا میں کوکو اور یسپریسو ہلائیں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، ھٹا کریم اور وینیلا نکالیں شامل کریں، مرکب اور الگ الگ کریں. تندور سے قبل 175 ڈگری تک. کاغذ کی لہروں کے ساتھ تیل یا انگور کے ساتھ مفن شکل چھڑکیں. ایک درمیانے کٹورا میں، آٹے، سوڈا اور نمک کا مرکب. مکسر کے ساتھ ایک بڑے کٹورا میں ایک ساتھ مکھی اور مکھن. انڈے، ایک وقت میں ایک، شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومتے ہیں. آٹا مرکب کا 1/3 شامل کریں اور مکسر کو کم رفتار پر پکائیں. چاکلیٹ مرکب اور کوڑا کے 1/3 شامل کریں. باقی آٹا اور چاکلیٹ مرکب کے ساتھ دوبارہ دوپہر دو، دو مزید موڑیں شامل کرتے ہیں. اچھی طرح سے ہلچل. 2. مفین سڑک کے ہر ٹوکری میں آٹا کی چمچ ڈالیں، 15-18 منٹ کے لئے پکانا. چمک لگانے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. شبیہیں بنانے کے لئے، ایک بڑی کٹورا میں مکھن، چینی، دو چمچوں کی دودھ اور وینیلا نکالنے کے برابر. مطلوب استحکام کو حاصل کرنے کے لئے، زیادہ دودھ شامل کریں. معمول کیک کی چمک کے مقابلے میں چمک زیادہ مائع ہونا چاہئے. کیپک پر چمک لگائیں. 3. مرچ کے ٹکڑوں کے ساتھ کیپیک کو سجانے کے.
سروسز: 24