ٹماٹر اور croutons کے ساتھ ترکاریاں "سادگی - آرٹ کی اعلی ترین سطح،" - افسانوی بروس لی کے الفاظ. ویسے، انہوں نے روحانی طور پر نہ صرف ایک مضبوط حکومت کا مشاہدہ کیا، بلکہ جسمانی طور پر بھی، بشمول کھانا کھایا جب بھی. لیکن یہ زندگی کے فلسفہ کے بارے میں نہیں ہے جو بات کی جا رہی ہے، لیکن سادگی کے بارے میں. یہ یہ سادگی ہے اور آسانی سے اس ہدایت میں پیش کیا گیا ہے جس نے میری گیسٹرومکک نعمت حاصل کی ہے. ایک ترکاریاں کھانا پکانا آسان ہے اور یہ snacking کرنے کے لئے آتا ہے جب یہ بہت اچھا وقت بچاتا ہے. لیکن اس کے باوجود ایک چھوٹا سا راز اور اس سادگی میں موجود ہے - پرونسل جڑی بوٹیوں اور پختہ موسم گرما کے ٹماٹر میں بھرا ہوا croutons. تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ میں لازمی مصالحہ دستیاب ہے، اور ان کی خوشبو کو فروغ دینا. یہ ترکاریاں مستند اور پوسٹ کے لئے تیار ہے، جس کے بعد آپ کو تھوڑا سا کارواں، ھٹا کریم یا دہی شامل کرسکتے ہیں.
اجزاء:- ٹماٹر 200 جی
- بیسل تازہ وایلیٹ 10 جی
- زیتون کا تیل 5 ملی میٹر
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
- 0.25 پی سیز کے لوف.
- پروجنل جڑی بوٹیوں 1 ٹیس.
- نمک 0.25 جی
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 اس طرح کی ترکاریاں بنانے کے لئے، ایک ڈھیلا، پکا ہوا ٹماٹر، کریم کی قسمیں، پروینل جڑی بوٹیوں، کالی مرچ، تازہ تلسی، زیتون کا تیل، نمک کا ایک چوتھائی لے.
- مرحلہ 2 چھوٹے ٹکڑوں میں ڈھیلا کٹائیں. براہ راست ایک کرسٹ کے ساتھ ممکن ہے.
- مرحلہ 3 تیری جلدی سے پین، زیتون کے تیل میں ڈالیں اور جڑی بوٹیوں اور نمکوں کو چھڑکیں.
- مرحلہ 4 1 منٹ کے بعد زہریلا پین میں روٹی شامل کریں اور سنہری کرسٹ تک بھرا ہوا، مسلسل ہلکا پھلکا. نمک اور مسالوں میں سوباری لفظی طور پر پھنس جانا چاہئے.
- مرحلہ 5 ٹماٹر دھونے، کاغذ نیپکن کے ساتھ خشک اور سلائسوں میں کاٹ.
- مرحلہ 6 پادریوں کی ایک پرت کی خدمت پلیٹ پر رکھو اور اوپر ٹماٹر پرت. تازہ زمین کا کالی مرچ کے ساتھ ٹماٹر چھڑکیں اور زیتون کے تیل سے چھڑکیں.
- مرحلہ 7 کروڑ اور تلسی پتیوں کے ساتھ ترکاریاں چھڑکیں. اس فارم میں خدمت کرنے کے لئے. آپ براہ راست ایک پلیٹ پر سلاد ملا سکتے ہیں.