- ناپسندیدہ کاجو گری دار میوے - 1 1/2 کپ
- خمیر - 2 چمچیں
- واٹ - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 1 دانت
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- پاستا Fettuccini - چکانا
- سبز پیاز - ذائقہ (اختیاری)
1. ایک colander میں کاجو گری دار میوے ڈالیں اور سرد پانی کے تحت کھینچیں. ایک کٹورا میں رکھو اور گری دار میوے مکمل طور پر ڈوبنے کے لئے کافی پانی ڈالیں. پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ کٹورا لپیٹ کریں اور رات کے لئے ریفریجریٹر میں رکھو. کاجو گری دار میوے کو ایک colander میں ڈالو اور دوبارہ چالو کریں. خمیر، کٹ پیاز اور کھلی لہسن کی لہر کے ساتھ ایک blender میں رکھیں. گری دار میوے کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی ڈالو. 2. 3-4 منٹ کے لئے ہم آہنگ استحکام پر ہلچل، بلنڈر کٹورا کے ہر حصے میں ہر ایک منٹ کے ساتھ مرکب کے باقی جمع. آپ کو مطلوبہ استحکام کو حاصل کرنے کے لئے 1-2 چمچ پانی شامل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. آپ کو تقریبا 2 کپ چٹنی ملے گی. 3. دریں اثنا، نمکین پانی ایک درمیانے ساسپین میں ایک ابلاغ لے لو. پادری کو شامل کریں اور جب تک تک پکایا (تقریبا 10 منٹ). پیسٹ ایک colander میں پھینک دیں اور پانی نکاسی، ایک چھوٹا سا مائع ذخیرہ. ایک ہی پین میں کاجو کی چٹنی کو گرم کریں اور فیٹیکوکی شامل کریں. ہلکے اور فوری طور پر تازہ موسم بہار پیاز کے ساتھ خدمت کے طور پر مطلوبہ. کاجو چٹنی ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جاتا ہے 4-5 دن تک.
سروسز: 4