- ٹماٹر - 3 کلومیٹر
- بلغاریہ مرچ - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن 7 Zubchikov
- چینی - 1 گلاس
- نمک 1. ایک شاندار
ٹماٹر سے لیوچو تیار کرنے کے لئے، آپ کو سب سے پہلے ہماری لیوکو ٹماٹر کے مرکزی جزو کی "دیکھ بھال" کی ضرورت ہے. ان کو کھونا، ابلتے پانی ڈالیں، چھلیوں اور اسارے کو کاٹ دیں. پھر مندرجہ ذیل راستے میں لیوچو تیار کریں. میں ایک مرحلہ وار مرحلہ پیش کرتا ہوں. 1. نیم انگوٹھے میں ٹماٹر کھوائیں. 2. بلغاریہ کا مرچ کھو اور سٹرپس میں کٹائیں. 3. ٹماٹر (نصف 1.5 کلو)، بلغاریہ مرچ کے لئے ٹماٹر کی نصف برتن میں شامل کریں اور پریس یا پتلی کٹی لہسن کے ذریعے جانے دیں. 10 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کھانا پکانا. 4. باقی ٹماٹروں کو شامل کریں اور نصف گھنٹے کے لئے کم گرمی کو کھانا پکائیں. 5. جب لیکو ابھرے ہوئے ہیں، تو جریروں کو بند کر دیں. 6. جار میں، ختم لچو ختم، اسے رول کریں اور ایک کمبل میں لپیٹ کریں جب تک وہ ٹھنڈا نہ ہو. ٹماٹروں کا ہمارے لچو تیار ہے! سوادج اور تیز! بون اپیٹیٹ! مت بھولنا کہ ٹماٹروں کی لچو کو ٹھنڈی، سیاہ مقام میں ذخیرہ کرنا چاہئے. اور ریفریجریٹر میں لیوکو رکھو.
سروسز: 10