ہم سورج کے ریبوں کو کھانا پکاتے ہیں، پورک ریب بہت سے قومیتوں سے دلچسپی رکھتے ہیں، لہذا اس کی مصنوعات کے ساتھ ترکیبیں کی ایک بڑی تعداد ہیں. اس ڈش میں، سور کا گوشت ریبوں کے ساتھ ایک چھوٹا سا ٹماٹر چٹنی اور لہسن کے ساتھ کھڑا ہے. اس ڈش کے لئے ریب کا انتخاب کرتے ہیں، گوشت پھیلنے اور چربی کے سادے تہوں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کرنے کی ترجیح دیتے ہیں، تاکہ یہ روٹی کے لئے کچھ ہے. ویسے، اس طرح کی ایک چٹنی کے ساتھ سور کا گوشت رب آسانی سے آگ میں پکایا جا سکتا ہے. ان کے لئے مارنا ضروری نہیں ہے. غور کریں کہ ڈش چربی بدلتی ہے اور رات کے کھانے کے لئے یہ بہتر نہیں ہے کہ یہ ڈش کی خدمت نہ کریں. ایک طرف ڈش کے طور پر، تازہ سبزیوں اور ابلا ہوا آلو کامل ہیں. اور سبزیاں کے بارے میں مت بھولنا، کیونکہ یہ ذائقہ بھی شامل نہیں کرے گا، بلکہ آپ کو تیزی سے سیکھنے اور کھانا کھاتے ہیں جو آپ کھاتے ہیں.
اجزاء:- پورک ریب 500 گرام
- لہسن 2 سر
- بیسل سبز تازہ 15 جی
- ٹماٹر پیسٹ 4 چمچ ایل.
- سویا چٹنی 3 چمچ. ایل.
- اجماع تازہ 0.25 گروپ
- نمک 0.5 ٹن.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 4 چوٹکی
- لہسن 2 لونگیں
- زیتون کا تیل 3 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 اس ڈش کے لۓ، لے لو: سور کا گوشت، لہسن، تازہ تلسی اور اڈے، ٹماٹر پیسٹ یا کیچپ، سویا ساس، زیتون کا تیل، نمک اور مرچ.
- مرحلہ 2 پورسر واش اور ایک چھری کے ساتھ آرام سے کاٹنا.
- پیلیرا ٹماٹر پیسٹ، ساؤٹ چٹنی، زیتون کا تیل، اجموع میں مرحلہ 3 مکس. نمک اور مرچ لہسن کا 2 لچک نکالنا اور اچھی طرح سے مکس.
- مرحلہ 4 گوشت نپکن کے ساتھ سرد پانی کے نیچے گوشت خشک کریں. لہسن دھونے اور ٹپ کاٹ دیں.
- ٹماٹر چٹنی کے ساتھ 5 مرحلہ گوشت اور لہسن. ایک آگ پنروک فارم میں رکھو اور مکمل طور پر نچلے حصے کو ڈھکنے کے لئے تھوڑا سا پانی ڈال دو. درجہ حرارت میں درجہ حرارت پر 40-50 منٹ کے لئے تندور میں رکھو 190-200 ° C. جبکہ گوشت اور لہسن تیار کی جائیں گی، ان میں ایک ہی مائع کے ساتھ پانی پیدا کریں جس میں وہ پھنس گئے ہیں.
- دھونے، خشک اور کللا کرنے کے لئے مرحلہ 6 تلسی. گرین سورج ریب اور لہسن کے ساتھ چھڑکیں. فوری طور پر خدمت کریں.