پاپور (خالی بون)

1. ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے اور دودھ کو ایک دوسرے سے شکست دیتی ہے. چند منٹ میں ایک دوسرے کے ساتھ آٹا اور نمک ملائیں . اجزاء:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سارا دودھ - 1 کپ
• آٹا - 1 کپ
• نمک - 1/2 چائے کا چمچ
• پگھل مکھن - 1 آرٹ. ایک شاندار
• ریپسیڈ تیل - 1 سینٹی میٹر. چمچ (علاوہ 2 چمچ)

ہدایات

1. ایک درمیانے کٹورا میں، انڈے اور دودھ کو ایک دوسرے سے شکست دیتی ہے. تھوڑا سا کٹورا میں مل کر آٹا اور نمک ملائیں، پھر دودھ مرکب میں شامل کریں. اسپوری کو یونیفارم تک ہلائیں، پگھلنے مکھن شامل کریں. اچھی طرح سے مارو جب تک کہ کچھ بلبلے سطح پر نظر آتے ہیں. آٹا صاف صاف خشک تولیہ کے ساتھ اور 30 ​​منٹ کے لئے چھوڑ دو. 2. تندور 230 ڈگری تک پھیلائیں اور رولس فارم کے ہر حصے کے مرکز میں نصف ایک چکنائی تیل کا چکنون (6-ٹوکری فارم) ڈالیں. تندور میں سڑنا گرم کریں. 3. آٹا تیار ہونے کے بعد، تندور سے سڑنا کو ہٹا دیں اور سڑک کے چھ شعبے کے درمیان آٹا تقسیم کریں. ہر ٹوکری کو تقریبا اوپر سے بھریں. فارم کو بونس کے ساتھ پہلے پیشگی تندور میں لے لو اور 20 منٹ کے لئے پکانا، تندور دروازہ کھول نہیں. تندور کے درجہ حرارت کو کم از کم 175 ڈگری تک پہنچنا اور 15-18 منٹ تک بیکنگ جاری رکھنا، جب تک بن بونا سونے نہ بن سکے. بینکوں کو انسداد پر رکھو اور خدمت کرنے سے پہلے 3-5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. 4. منتخب کرنے کے لئے کسی بھی فلر کے ساتھ گرم، شہوت انگیز بنس کی خدمت کریں.

سروسز: 2-3