- خشک خمیر - 1 چائے کا چمچ
- گرم پانی - 1 گلاس
- آٹا - 4 شیشے
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- زیتون کا تیل - 1/3 کپ
- بینک (420 جی) سیاہ پھلیاں - 1 ٹکڑا
- Seasonings ٹیکوز - 1 آرٹ. ایک شاندار
- کارن مکڑیوں - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- بھری ہوئی تیل کے لئے ریپسیڈ تیل - 1/2 کپ
- شاہد پنیر - 1 کپ
- منٹرے جیک پنیر - 1 کپ
- چھٹا کا سر - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- سلنڈر پتیوں - 1/2 کپ
- ھٹا کریم - 1/4 کپ
- گرم چٹنی - 3 اشیاء. چمچ
1. پزا کے لئے آٹا تیار کریں. خمیر کو گرم پانی سے ملائیں اور 8 سے 10 منٹ تک چھوڑ دیں. ایک کٹوری میں آٹا، نمک اور زیتون کا تیل ملائیں. خشک مرکب کو شامل کریں اور مکسر کو کم رفتار پر پکائیں. ٹیسٹ تولیہ کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں اور گرم پانی کے ساتھ کٹورا میں ڈالیں. آٹا 1-2 گھنٹے کے اندر آو. ایک چٹان میں پھلیاں. درمیانے گرمی کے دوران ذائقہ اور گرمی کرنے کے لئے موسم بہار شامل کریں. آلو پریس کا استعمال کرتے ہوئے، پھلیاں مطلوبہ استحکام پر پیسہ دیں. کبھی کبھی ہلکا پھلکا گرمی پر کھانا پکانا جاری رکھیں. الگ الگ 2. پتلی سٹرپس میں کک مکاسل کٹائیں. ایک چھوٹا سا بھری ہوئی پین میں ریپسیڈ تیل گرمی سے گرمی سے زیادہ ہوتی ہے. 30-45 سیکنڈ کے لئے تیل میں بھاری مکھی آلیشیلوں. ایک کاغذ تولیہ پر ڈال دو. الگ الگ 3. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. کٹورا سے نصف آٹا لے لو. باقی نصف ایک بڑے پلاسٹک بیگ میں رکھا جانا چاہئے اور ریفریجریٹر میں دوسرے استعمال کے لۓ رکھا جائے. ہاتھ ہاتھ آٹا دیتے ہیں اور اس کو گرڈڈ بیکنگ شیٹ پر ڈال دیتے ہیں. 4. آٹا کی پوری سطح پر مکھی کی پرت کو لے لو. دو قسم کے گرے دار پنیر کے مرکب کے ساتھ چھڑکیں. نیچے کی ٹوکری پر تندور میں بیکنگ ٹرے رکھو اور 9 سے 12 منٹ تک پکانا. 5. تندور سے پزا کو ہٹا دیں. لیٹشی پتیوں کو پیسنا. ٹماٹروں کیوب میں کٹائیں. کٹی لیٹی پتیوں، ٹماٹر اور سلنڈر پتیوں کے ساتھ پزا چھڑکیں. 6. ھٹا کریم اور گرم چٹنی ملائیں. پزا کے اوپر چٹنی کھاؤ. مکئی آتشیلوں کی سٹرپس کے ساتھ چھڑکیں. پزا چوکوں میں کٹائیں اور سمالہ کے ساتھ خدمت کریں.
سروسز: 12