گوشت اور قددو کے ساتھ ترکاریاں خوشی کے ساتھ موسم سرما کے دوسرے نصف میں کدو کا استعمال کرتے ہیں جب کھانا پکانے، دونوں ڈیسرٹ اور دوسری برتن، یہ وقت اور سلاد ہے. یہ ترکاریاں دوسرے ڈش کے ساتھ مقابلہ کرسکتا ہے، میں چاہوں گا تو گرمی یا کمرہ کا درجۂ خدمت انجام دے. بہت سے چیزیں قددو کے فوائد کے بارے میں لکھے گئے ہیں، وہاں بہت سے کیروٹین، پوٹاشیم، پکا ہوا دل کے روبوٹ کو بہتر بناتا ہے، خون کی برتنوں کو مضبوط کرتا ہے، سوجن سے نجات دیتا ہے اور نٹمگ - ایک متحرک اور ٹاسک. یہ ڈش تین رنگ - سنتری قددو، سرخ چٹنی اور پیلے رنگ کی مکئی کو یکجا کرتی ہے، جس میں اسٹارٹ بیس مسالیدار چٹنی کو نرم کرنا چاہئے. بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- ویل 400g
- قددو 400 جی
- ھٹی کریم 100 جی
- ٹماٹر پیسٹ 50G
- کنڈلی کارن 100 جی
- نمک 2 چوٹکی
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- سورج فلو سے بہتر تیل 1 چمچ. ایل.
- نٹی گرج 0.5 ٹیس.
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- سبز پیاز 0.25 گروپ
- Rukkola 0.25 بنڈل
- مرحلہ 1 اس بنیاد کے لئے ہم سیل (گوشت)، مکئی اور پکنک پکایا کرتے ہیں.
- مرحلہ 2 وول (گوشت) پیسنا، مصالحے میں شامل کریں - نمک، مرچ.
- مرحلہ 3 کم از کم مقدار تیل کے ساتھ گرم گرمی میں بھڑک اٹھیں، اس وقت سینوں کو ہلانا اور توڑ دیں.
- مرحلہ 4 کلومیٹر 200-220 ° C 30 منٹ کے لئے پکانا. میں عام طور پر سلیکس بناتا ہوں، جلد کو ہٹا نہیں دیتا.
- مرحلہ 5 چٹنی تیار کریں: ٹماٹر پیسٹ، نٹیم، تازہ زمین مرچ کے ساتھ مکس ھٹا کریم.
- مرحلہ 6 ہم کیوب، مثلث کے ساتھ ٹھنڈے قددو ٹھنڈا.
- مرحلہ 7 سرخ پیاز پتلی کٹی.
- مرحلہ 8 کدو کے گوشت اور 3/4 سے رابطہ کریں.
- مرحلہ 9 کدو گوشت کی مرکب پر پیاز اور چٹنی شامل کریں، اسے ملا لیں، باقی قددو شامل کریں، لہذا ٹکڑے ٹکڑے قدرتی رنگ محفوظ کریں گے.
- مرحلہ 10 ایک انگوٹی میں ترکاریاں رکھو، مکئی، گرین کے ساتھ چھڑکیں. بون بھوک!