بیری پائی سمر. پھل اور ریشوں کی کثرت سے آپ کو پائیدار پائیوں کے ساتھ تصور کرنے کی اجازت دیتا ہے. ہم پھل نہیں چھپائیں گے - اس طرح کی ایک مثالی تصویر آٹا کی موٹی کے تحت چھپا نہیں جانا چاہئے اور ایک بوسیل میں تبدیل ہوجائے گا. لہذا، کیک کھلی ہے. ہمارے کیک کا مرکز کٹی آٹا سے بنا دیا جائے گا، اور ہم کوٹھی انڈے کے ساتھ پنیر بنا دیں گے. اور، بالکل، پائی کا تاج بیر کی ایک "مرکب" ہے. بھرتی کے ساتھ تغیرات پھل اور بیری سے سنگین پیاز، گوشت اور پنیر کی اجازت دی جاتی ہے. آج ہماری میز پر ایسی عالمی ہدایت ہے. بیر سے مٹھائی اور ھٹا سٹرابیری اور میٹھی نیلے رنگ کی پسند گر گئی. نہ صرف ذائقہ کے مضحکہ خیز مجموعہ بلکہ بیر کے رنگ بھی. پائی کی تیاری میں آسان ہے، لیکن وقت بہت زیادہ خرچ کرنا پڑے گا. لیکن نتیجہ - خاندان کو خوبصورت پائی سے خوش آمدید. کھانا پکانے میں اچھی قسمت!
اجزاء:- آلو، گندم 300 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- مکھن 150 جی
- شوگر 30 جی
- پانی 20 ملی میٹر
- بیکنگ پاؤڈر 5 جی
- نیبو 1 پی سی.
- نمک 1 چراغ
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- 250g درخت
- بلببر 100 گرام
- اسٹرابیری 100 جی
- ناشپاتیاں 2 پی سیز.
- کریم 100 ملی میٹر
- چینی 50g
- وانلن 4 جی
- مرحلہ 1 کھلی پائی بنانے کے لئے، ہمیں آزمائش کی ضرورت ہے: آٹا، مکھن، چینی، نمک، انڈے، بیکنگ پاؤڈر، نیبو چھڑی، سرد پانی؛ بھرنے کے لئے: پنیر، کریم، چینی، ونیلن، انڈے، ناشپاتیاں، اسٹرابیری اور بلبیریز.
- مرحلہ 2 چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں سردی مکھن کٹائیں.
- مرحلہ 3 آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر، نمک، چینی کو کچلنے کی حالت میں ملائیں.
- مرحلہ 4 آٹا میں نیبو چھڑی، انڈے اور تھوڑا ٹھنڈی پانی میں شامل کریں.
- مرحلہ 5 لچکدار آٹا کو کاٹنا. اسے ایک فلم میں تبدیل کریں اور فرج میں 30 منٹ تک ڈالیں.
- مرحلہ 6 آٹا کو ایک دائرے میں رول کریں اور اسے پہلے سے بھرا ہوا شکل میں ڈالیں، آٹا اور دیواروں کے نچلے حصہ کو ڈھونڈیں.
- مرحلہ 7 کئی جگہوں میں ایک فورک کے ساتھ آٹا پاؤ. پیسٹری کا کاغذ بیکنگ کے لئے رکھو، پھلیاں کھائیں (یہ کیک کے لئے ایک بوجھ ہے). 200 منٹ کے درجہ حرارت پر 15 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں کیک پکانا. لوڈ کرنے کے لئے بھاری پھلیاں.
- چینی، وینیلا اور کریم کے ساتھ 8 مرحلے کی پنیر پنیر.
- مرحلہ 9 انفرادی طور پر ہٹا دیا 2 انڈے شامل کریں. احتیاط سے سب کچھ ملا.
- مرحلہ 10 ناشپاتیاں سلائسس میں کٹائیں.
- مرحلہ 11 پائی کے نچلے حصے پر ناشپاتیاں رکھو.
- مرحلہ 12 کیک مرکب کے ساتھ کیک ڈالو اور بیر پر اوپر چھڑکیں.
- مرحلہ 13 بیک وقت 40 منٹ کے لئے 200 ° C. فارم میں کیک ڈاؤن لوڈ کریں، پھر اسے ڈش پر ڈالیں. ٹھنڈا پائی ہلکے طور پر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے.