- پنیر (ہارڈ قسمیں) - 200 گرام
- لہسن - 2 دانت
- کاٹیج (آپ پنیر "فاٹا" یا "برائنزا" کرسکتے ہیں) - 150 گرام
- Avocado - 1 ٹکڑا
- Zeln "Cilantro" - 20 گرام
- نشست (آلو) - 1 آرٹ. ایک شاندار
- نیبو کا رس - 1 چائے کا چمچ
1. ٹھیک پنیر پر سخت پنیر کو پکڑو. 2. پنیر میں شامل کریں ایک پٹا ہوا لہسن کی لچکدار اور نشست کا ایک چمچ، آہستہ مکس. 3. ایک خشک بھری ہوئی پین پر ایک چمچ کے لئے پنیر کا مرکب بناؤ. 4. پین کو گرم کریں اور پنیر پگھل تک تک انتظار کریں. گرمی سے ہٹا دیں، اور پنیر پینکیکس تھوڑا سا ٹھنڈا کر دیں (لیکن زیادہ نہیں!)، حد تک کہ آپ انہیں ایک اسپاتولا سے نکال سکتے ہیں. 5. چاکلیٹ شیشے کے نچلے حصے پر پنیر پینکیکس کپڑے (اگر آپ شیشے لیتے ہیں، تو آپ کو بہت بڑی ٹارٹیٹس ملے گی). انہیں اپنے ہاتھوں کے ساتھ ڈائل پر دبائیں، کناروں کو کچلنے اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں. 6. شراب شیشے سے ٹھنڈے ٹیٹلیٹ کو ہٹا دیں اور بھرنے کے ساتھ بھریں. بہت بھرنے کی ضرورت نہیں، ایک چائے کا چمچ کافی ہے. 7. شروع کرنا: پنیر "فیتا" (آپ پنیر یا پنیر کر سکتے ہیں) ایک بلینڈر میں، تھوڑا سا آوکوڈو، سلنڈر، سلبوس کا رس، مرچ، مرکب ڈالیں اور ٹیٹوٹ میں ایک چائے کا چمچ پھیلائیں. بھرنے میں لہسن میں شامل نہیں کیا گیا، کیونکہ یہ پنیر ٹارٹلیوں میں موجود ہے، یہاں تک کہ اگر چاہے، بھرنے میں آپ کو ٹماٹر کاٹنا کر سکتے ہیں. سبز بھرے ٹیٹےٹ کے ساتھ سجاوٹ کریں، اور اپنے مہمانوں کو گھومنے، میز پر خدمت کریں.
سروسز: 10