تیار شدہ آٹا سے بیکڈ پائی مجھے اکثر کھانا پکانا پڑتا ہے کیونکہ میرا شوہر خوشی سے گھر کیک لیتا ہے (پورے موسم بہار - موسم گرما میں موسم گرما کا موسم شہر کے باہر طالب علموں کی ٹیم کے ساتھ ہے). انہیں خوش کرنے اور فاسٹ فوڈ یا پنڈلی ششی کیباب کے زیادہ استعمال سے بچنے کے لۓ، میں بسکٹ کے تمام طریقے کرتا ہوں، خاص طور پر وہ اپنے پیزا اور پائی پسند کرتے ہیں. ڈاکٹروں کے مطابق آج میں نے پنیر کے ساتھ میٹھی پائی پکانا کرنے کا فیصلہ کیا - سوادج اور مفید دونوں، جیسے ہی بیکڈ کیڑے سے کیلشیم تیزی سے کھا جاتا ہے.
اجزاء:- خمیر آٹا 1000 جی
- 400 گرام
- شوگر 5 چمچ ایل.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- سورج فلو بہتر تیل 60 ملی میٹر
- مرحلہ 1 pies تیار کرنے کے لئے ہم خمیر آٹا، چینی، کاٹیج پنیر، انڈے اور سبزیوں کے لئے تیار ہیں. آٹا بڑھ جاتا ہے جبکہ، ہم پنیر سے بھرنے کی تیاری کرتے ہیں.
- مرحلہ 2 بھرنے کے لئے ہم ایک اچھا کاٹیج پنیر لے، میں عام طور پر چربی خریدتا ہوں. اگر پنیر کا چھوٹا سا مواد چھوٹا ہے (0-2٪)، بھرنے کے لئے مکھن (سبزی یا نرم شدہ کریم) شامل کرنا اچھا ہے. ہم مچھلی کے دوڈ میں 2 انڈے شامل ہیں.
- مرحلہ 3 پھر چینی کے 5 چمچ شامل کریں.
- مرحلہ 4 نتیجے میں بڑے بڑے پیمانے پر ملا ہے.
- مرحلہ 5 اس وقت، آٹا بڑھ گیا ہے اور بلبلا ہوا ہے.
- مرحلہ 6 آٹے ہوئے میز یا بورڈ پر، ہم آٹا کو ایک ہی ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیتے ہیں، جو ایک رولنگ پن اور پائی شکل کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں.
- مرحلہ 7 پائی بھری کریں، مضبوطی سے احاطہ کریں اور اٹھانے کے لۓ تیل بیکنگ ٹرے پر رکھیں.
- مرحلہ تک پکانا جب تک ایک پریشر شدہ تندور میں پندرہ 180-200 ° C تک پکانا.
- مرحلہ 9 آپ انڈے کو سب سے اوپر یا باقی بھرنے کے ساتھ چکن کر سکتے ہیں - یہ انڈے پر ہے اور یہ بھی patties ایک "چمک" دیتا ہے. پنیر میں پنیر پنیر نرم اور رسیلی ہے. یہ چائے کے لئے بہت سوادج پیسٹری نکالتا ہے.