- آٹا - 1 3/4 کپ
- اطالوی پولینٹا - 1 کپ (یا موٹے پیلے رنگ مکئی کھانے)
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن - 1 کپ
- نیبو چھڑی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- بڑی انڈے کی زرد - 1 ٹکڑا
- ونیلا -1 چائے کا چکنہ نکالنا
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. ایک کٹورا میں آٹا، پولنٹانا اور نمک ملائیں. ایک کٹورا مکھن، چینی اور نیبو کے زلزلے میں مکس، تقریبا 2 منٹ. موڑ کی طرف سے انڈے اور انڈے کی زرد شامل کریں، ہر اضافے کے بعد گھومتے ہیں. ونیلا شامل کریں. آہستہ آہستہ آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں. آٹا پیسٹری بیگ میں اسٹار کے سائز کے ٹپ کے ساتھ رکھو. خط کی شکل میں کوکیز کو سکھائیں سی لمبائی میں 3 سینٹی میٹر اور 2.5 سینٹی میٹر چوڑائی میں. کوکیز کو بیک اپ کی چادر پر 1.5 سینٹی میٹر کے علاوہ الگ کریں. فریزر میں 30 منٹ تک رکھو. کناروں کو سنجیدہ بننے تک بسکٹ بنانا، 15 سے 18 منٹ تک. اسے 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. گیٹ پر رکھو اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. کوکی کمرے کے درجہ حرارت میں ایک اونٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 36