- چینی پاؤڈر - 1 1/4 کپ
- آٹا - 2 1/4 کپ
- تازہ زمین مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- گراؤنڈ دار چینی - 3/4 ٹاسکون
- زمین کی میٹھا مرچ - 1/2 چائے کا چمچ
- تازہ زمین کے نٹمج - 1/4 چائے کا چمچ
- زمینی لونگ - 1/4 ٹاسکون
- بیکنگ پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ
- ناپسندیدہ مکھن - 1/2 کپ
- ہلکے بھوری شکر - 3/4 کپ
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- ٹریول - 1/4 کپ
- ونیلا -1 1/2 چائے کا چمچ نکالنا
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. پارچمنٹ کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے لائن کریں. پاؤڈر چینی ایک کاغذ بیگ میں ڈالو. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، آٹا، مرچ، انگور، میٹھی مرچ، نٹیم، لچکدار اور بیکنگ کا پاؤڈر ملا. الگ الگ ایک کٹورا میں مکھن، چینی، پگھل ڈالیں، تقریبا 3 منٹ کی اوسط رفتار پر بجلی مکسر کے ساتھ شکست دی. انڈے اور وینیلا شامل کریں. رفتار کو کم اور آٹا کا مرکب شامل کریں. آٹا سے آٹا تشکیل دیں، 3 سینٹ میٹر کے بارے میں تیار بیکنگ شیٹ پر ڈال دیں. ایک مہینے تک پچاس پولی فلم میں آٹا منجمد کیا جا سکتا ہے. سونے کے بھوری جب تک بسکٹ، تقریبا 15 منٹ تک پکانا. تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتے ہیں، تقریبا 10 منٹ. چینی پاؤڈر کے ساتھ ایک کاغذ بیگ میں مکمل کوکیز رکھو اور جب تک کوکی کے ساتھ شاکر سے احاطہ کیا جاتا ہے اسے ہلانا. گیٹ پر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک مہربند کنٹینر میں کوکیز کو اسٹور کریں.
سروسز: 30