- خالص جذبہ پھل - 1/2 کپ (بھرنے کے لئے :)
- نیبو کا رس - 5.5 سینٹ. چمچ
- چینی - 1/2 کپ
- نمک - 1 چوٹکی
- کارن اسٹار - آرٹ 2. چمچ
- بڑی انڈے کی زرد - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- مکھن 1/4 کپ
- آٹا - 1/2 کپ (کوکیز کیلئے :)
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- نمک - 1/8 چائے کا چمچ
- مکھن 1/4 کپ
- گردن والا چینی - 1/3 گلاس
- بڑے انڈے - 1 ٹکڑا
- ونیلا -1 1/2 چائے کا چمچ نکالنا
- ناریل چپس کے 140 - 140 گرام
کھانا پکانا درمیانے گرمی کے دوران ایک درمیانے ساسپین میں جذباتی پھل صافی، نیبو کے رس، چینی، نمک اور نشاستے کو گرم کریں. آہستہ آہستہ انڈے کے لوگوں کو شامل کرتے ہیں، جسے پھینکتے ہیں. کک، مسلسل بڑے پیمانے پر thickens تک whisking. گرمی سے ہٹا دیں. تیل شامل کریں، ہلچلیں. ایک کٹوری میں ٹھیک چھلانگ کے ذریعے بڑے پیمانے پر ڈالو. ایک پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور ریفریجریٹر میں دو گھنٹے تک ڈالیں. ایک کوکی بنائیں ایک کٹورا میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک ملائیں. مکسر میں درمیانے تیز رفتار پر، تقریبا 2 منٹ میں مخلوط تیل. انڈے اور وینیلا شامل کریں. رفتار کو کم اور آہستہ آہستہ آٹا کا مرکب شامل کریں. ناریل shavings شامل کریں. آٹا کو دو حصوں میں تقسیم کریں، پلاسٹک لپیٹ کے ساتھ ہر ایک کو لپیٹ کریں اور ریفریجریٹر میں 30 منٹ کے لئے ڈال دیں. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، آٹا 6 ملی میٹر موٹی کا ایک ٹکڑا رول. ایک کوکی کٹر کا استعمال کرتے ہوئے، بیکنگ شیٹ پر حلقوں کو کاٹ اور جگہ. ٹیسٹ کے دوسرے حصے کے ساتھ دوبارہ دہرائیں. 15 منٹ کے لئے فرج میں رکھو. کوکیز کے کناروں تک جب تک پکانا، 8 سے 10 منٹ تک سونے کی جاتی ہے. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. ایک پیسٹری بیگ میں ایک گول ٹپ کے ساتھ بھریں. پیسٹری کے فلیٹ طرف بھرنے اور پیسٹری کے سب سے اوپر نصف کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں. خدمت کرنے سے پہلے، پکوان چینی کے ساتھ کوکیز چھڑکیں.
سروسز: 36