بٹھٹ کا پٹا

1. پاؤڈر کھانا پکانے سے پہلے، بٹواٹ جھوٹ اچھی طرح سے ملبے، ملبے اور چھوٹے ذرات ہیں اجزاء:

• مکھن 0.5 0.5 چمچیں
• Buckwheat - 1 گلاس
• نمک 0.5 چائے کا چمچ
• پانی - 2 کپ

ہدایات

1. پاؤڈر کھانا پکانے سے پہلے، بٹواٹ جھوٹ اچھی طرح سے ترتیب دی جاتی ہے، ملبے اور چھوٹے کناروں کو ہٹا دیا جاتا ہے. اس کے بعد، سرد پانی میں، گڑبڑوں کو چھڑکیں، کئی بار پانی میں تبدیلی (یہ صاف ہونا چاہئے). اب بٹواٹ تھوڑا سا خشک کرنے کی ضرورت ہے. 2. پھر ہم پٹی پر بٹواٹ ڈالیں اور درمیانے گرمی سے زیادہ بھری کریں، مسلسل ہلچل لیں. سنہری بھوری تک بھرا. 3. موٹی نیچے اور دیواروں کے ساتھ ایک چٹنی میں ایک چھوٹی سی آگ پر، پھر یہاں بکسوا اور نمک شامل کریں. ہم سب کچھ اچھی طرح سے مرکب کرتے ہیں (ہر غلہ کو تیل سے ڈھونڈنا چاہیے). اس کے ساتھ ساتھ، ایک چٹنی یا کیتلی میں آپ پانی کو ابلاغ کرنے کی ضرورت ہے. 4. تیل اور نمک کے ساتھ مخلوط میں، پیسنا، ابلتے ہوئے پانی ڈالیں، کم از کم ہم آگ کو کم کریں. 5. ٹھوس طور پر ایک ڑککن کے ساتھ پین کو احاطہ کریں اور اسے تقریبا 15 یا 20 منٹ کے لئے نہیں کھولیں. بنیادی طور پر، یہ پتلون ایک جوڑے کے لئے تیار کیا جاتا ہے. اب پتلون تیار ہے. ایک لکڑی کا چمچ ایک پلیٹ میں دازے کو باہر رکھتا ہے، اور اس میں مکھن رکھتا ہے. ہم گرم کی خدمت کرتے ہیں.

سروسز: 2