ترکاریاں "Boyarsky" بہت اجزاء کے ساتھ ترکاریاں! اس میں، تازہ ترین سبزیاں (ٹماٹر اور ککڑی)، ابھرنے والے آلو، ڈبے بند مٹر ابلی ہوئی چکن کا گوشت، اخروٹ، مکھن، اور کلاسک میئونیز ترکاریاں کے ساتھ مل کر مشترکہ ہیں. جب میں نے اس ترکاریاں پہلی بار (5 سال پہلے) کے لئے پکایا تو یہ میرے لئے ایک نیاپن تھا، لیکن مکھن اور میئونیز خوفزدہ خوف تھے، لیکن ہم نے ترکاریاں بہت زیادہ پسند کی ہیں، میں نے دوسرے دن سلاد کو دوبارہ تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا - میں نے افسوس نہیں کیا! اس کا ذائقہ اولیور ترکاریاں کے ذائقہ کا یادگار ہے، بہت سلیمان ہے، لیکن میز پر اسے جلدی سے پھیلتا ہے.
اجزاء:- آلو 5 پی سیز.
- ٹماٹر 2 پی سیز.
- ککڑی 1 پی سی.
- کنڈلی مٹر 1 کر سکتے ہیں
- اخروٹ اخروٹ 0.5 چمچ.
- چکن drumstick 1 پی سی.
- مکھن 100 جی
- میئونیز 7 tbsp. ایل.
- نمک 0.5 ٹن.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- مرحلہ 1 ہمیں آلو کی ضرورت ہوگی (میرے پاس ایک چھوٹا سا)، ڈبہ بند مٹر، تازہ ککڑی اور ٹماٹر، چکن ران (یا چکن کے پھول)، کھالے ہوئے اخروٹ، منجمد مکھن، میئونیز، نمک، بلیک زمین مرچ بوئرس ترکاریاں تیار کریں گے.
- مرحلہ 2 "یونیفورم میں چکن ران اور آلو سے پہلے تیار کریں." پوری ٹانگ ٹھنڈی ہوئی ہے، ہم ہڈیوں سے گوشت الگ کر دیتے ہیں، اسے کچلتے ہیں.
- مرحلہ 3 گوشت میں، کٹ اخروٹ شامل کریں، منجمد مکھن ایک بڑی grater، ادھر نمک اور مرچ پر مسح.
- مرحلہ 4 ہلکے. ہم فرج میں ڈالتے ہیں.
- مرحلہ 5 ککڑی واشنگ، پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- مرحلہ 6 میرے ٹماٹر، peduncles کاٹ، چھوٹے کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 7 ہم ٹھنڈے آلو ٹھنڈا کرتے ہیں، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں.
- مرحلہ 8 ہم ڈبے بند مٹر، کٹائی آلو، ٹماٹر، ککڑی کے ساتھ جوڑتے ہیں. Stirring.
- مرحلہ 9 ہم گری دار میوے اور مکھن کے ساتھ ریفریجریٹر سے چکن ہو جاتے ہیں، انہیں سبزیوں میں ڈال دیں. Stirring.
- مرحلہ 10 میئونیز کے ساتھ ترکاریاں ڈریسنگ.
- مرحلہ 11 مکس اور آپ فوری طور پر میز پر جمع کر سکتے ہیں! ایک طویل عرصے سے ترکاریاں تجویز نہیں کی جاتی ہیں، کیونکہ تازہ ٹماٹر ٹائم کا رس اور سلاد کے ذریعہ الگ ہوجاتا ہے.