- کھلی مٹر - 0.5 گلاس
- پانی - 2 کپ
- زیتون - 0.5 ٹکڑے (کین)
- گاجر - 1 ٹکڑا
- ٹماٹر - 1 ٹکڑا
- میٹھی مرچ - 1 ٹکڑا
- وائٹ روٹی - ذائقہ
کھانا پکانا کرنے سے پہلے مٹر تقریبا 3 گھنٹے تک لینا چاہتا ہے، لیکن آپ اس کے بغیر کر سکتے ہیں. مٹر کا نصف گلاس ایک چٹان میں ڈال دیا جاتا ہے، دو شیشوں کے پانی میں ڈال دیا جاتا ہے اور تقریبا ایک گھنٹہ تک کھانا پکاتا ہے جب تک مٹر نرم ہوجائے. اس وقت ہم روسٹ تیار کر رہے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ٹھیک ٹھیک میٹھی مرچ، ٹماٹر اور گاجر کاٹ. جب تک مکمل نہ ہو مکمل طور پر زیتونوں کو کاٹنا. مٹر تیار ہونے کے بعد، ہم سبزیوں کے ساتھ ایک پین میں جمع کرتے ہیں، ہر ایک کو بلینڈر کے ساتھ پیسہ لیں، نمک، مرچ اور زیتون شامل کریں. وائٹ روٹی چھوٹے کبوں میں کھینچیں اور Teflon griddle (کم گرمی سے زیادہ) کے بغیر تیل کے بغیر سونے کے بھوری رنگ تک کٹائیں. ہم کراؤ اور گرین کے ساتھ سوپ کی خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 5-6