- آلو - 2 کپ
- گرم پانی - 2/3 گلاس
- زیتون کا تیل - 4 اشیاء. چمچ
- خمیر، پیک - 1/3 ٹکڑے ٹکڑے
- شوگر - 1 چائے کا چمچ
- نمک 0.5 چائے کا چمچ
- خشک دورانی - 1 چائے کا چمچ
- لہسن - 1 دانت
- سیاہ زیتون، ایک مٹھی بھر - 1 ٹکڑا
- ہارڈ پنیر - 70 گرام
1. ایک علیحدہ کٹورا میں آٹا اٹھایا جائے. اس میں چینی، نمک اور خمیر شامل کریں. زیتون کے تیل کے 2 چمچ شامل کریں. گرم پانی میں شامل کریں اور آٹا گلے لگائیں. فوکاسکیا کے لئے آٹا پزا کے لئے ایک آٹا کی طرح لگتا ہے. اسے ایک گھنٹہ تک گرم جگہ میں چھوڑ دو 2. زیتونوں کی بجتی کٹائیں. پنیر کو درمیانے درجے پر گرے. اب خوشبودار تیل تیار کرو. لہسن پتلی کٹی. ایک علیحدہ کٹورا میں، زیتون کے تیل کے 2 چمچیں ڈالیں، لہسن اور دلہن شامل کریں. ایک بڑے پیمانے پر ایک مارٹر میں رجوع کریں. 3. بیکنگ ڈش کو چکانا اور اس پر آٹا ڈالیں. پورے فارم پر آٹا مٹا. خوشبو تیل کے ساتھ آٹا کا تیل اچھا ہے. 4. زیتونوں کو آٹا پر رکھو اور گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں. تندور سے پہلے اور اسے روٹی میں ڈال دیا. 20 منٹ کے لئے روٹی پکایا جانا چاہئے.
سروسز: 6-8