ہم پینکیکس کھانا پکاتے ہیں کون کون جانتا ہے کہ روسی پینکیکس امریکی punkcakes سے پیدا ہوتا ہے، یا اس کے برعکس؟ میں نے خود سے یہ سوال کئی بار پوچھا. ایک چیز واضح ہے - کوئی بھی ناشتا کے لئے ان کی الوداع پینکیکس کا مقابلہ نہیں کر سکتا! ایک روایتی شمالی امریکی کھانا، punkcakes اتوار کے روز، یا ہفتہ دوپہر کے کھانے کا ایک لازمی حصہ ہیں. آپ ان کو پہلے سے تیار کر سکتے ہیں اور آسانی سے منجمد کر سکتے ہیں، لہذا آپ کو کسی بھی وقت ان سے لطف اندوز کرنے کا موقع ملے گا! گنڈا کے کیک بنانے میں سب سے اہم بات آٹا کو ملا نہیں ہے، تاکہ وہ ہمیشہ شاندار اور پریشان ہوجائیں. روایتی طور پر، پینکیکس میپل شربت کے ساتھ خدمت کررہے ہیں، لیکن آپ انہیں ھٹا کریم، ملبے دودھ یا جام کے ساتھ ذائقہ کرسکتے ہیں. بون اپیٹیٹ!
اجزاء:- گندم آٹا 1 چمچ.
- کیفیر 200 ملی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- سوڈا 0.5 ٹسپ.
- بیکنگ پاؤڈر 1 ٹسپ.
- شوگر 2 چمچ ایل.
- نمک 0.5 چوٹکی
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 پینکیکس بنانے کے لئے، آپ کو آٹا، کیفیر، انڈے، چینی، نمک، سوڈا، بیکنگ پاؤڈر اور زیتون یا سبزیوں کی تیل کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 خشک اجزاء کو مکس کریں: آٹا، چینی، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا اور نمک. اچھی طرح سے ہلچل، تاکہ سوڈا مثالی طور پر پھیل گیا. آپ شام میں ایک خشک مرکب تیار کر سکتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر رات کے لئے چھوڑ سکتے ہیں. اس طرح، punkcakes بھی زیادہ شاندار ہیں.
- مرحلہ 3 مائع اجزاء کو ملائیں: کیفیر، انڈے اور زیتون کے تیل.
- مرحلہ 4 مائع مرکب خشک میں ڈالیں، اور مرکب کرنے میں آسان. یہ بہت ضروری نہیں ہے کہ یہ بہت زیادہ موازنہ نہ ہو، یہ پنک گیندوں کی فضائیت اور شانت پر منحصر ہے! ڈرتے نہیں رہیں گے کہ وہ لپ شپ ہو جائیں گے، وہ خود کو بھری ہوئی جانچ کے مطابق تقسیم کریں گے. آٹا بہت موٹی استحکام ہونا چاہئے، جیسے بہت موٹی کھیت کریم.
- مرحلہ 5 Preheat ایک بڑی بھری ہوئی پین اور تیل کے ساتھ اس کا احاطہ کرتا ہے. ایک چمچ کے ساتھ آٹا پھیلاؤ. سوڈا سے بلبلے بنانا شروع ہو جائیں گے اور پینکیکس بڑھ جائیں گے. بھری ہوئی پن کا احاطہ نہ کریں.
- مرحلہ 6 گنڈا کو تبدیل کریں، اور ایک اور منٹ جلدی کریں. دوسری طرف، پینکیکس تیزی سے بھری ہوئی ہیں، لہذا محتاط رہیں کہ وہ جل نہیں کرتے ہیں! پینکیکس گرم کی خدمت کرو!