سلٹی پائی جیسا کہ ہم سب کو ایک اضافی ٹکڑا کھانے سے ڈرتا ہے، چائے میں چائے کا چمچ ڈالنا یا اپنے پسندیدہ چاکلیٹ کینڈی سے لطف اندوز ہو! غذائیت پسندوں نے تمام درختوں سے روح چڑھ کر - ٹی وی اسکرین سے، میگزین اور انٹرنیٹ سائٹس کے صفحات سے ہمیں فوری طور پر ہضم کی خرابی کی خرابی کی شکایت، سلجوں اور سلائوں کی جانب سے سیلولائٹ کے ساتھ دھمکی دی ہے. شاید، حصہ میں، وہ صحیح ہیں: اگر آپ اقدامات نہیں جانتے ہیں اور ناشتہ، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے ہر دن مفین، پینکیکس اور کیک کھاتے ہیں، تو سب کچھ ہو جائے گا. جو لوگ اپنے آپ اور ان کے خاندانوں کو چیلنج کرتے ہیں وہ اکثر نہیں ہوتے، اس کے علاوہ، اپنے ہاتھوں کے ساتھ ہر قسم کی بہبود کی تیاری کرتے ہیں، خوف کے لئے کچھ بھی نہیں ہے. آخر میں، دو یا تین خوشبودار، گرم، ہوا پتلون کے بعد، آپ ایک گھنٹہ باہر چلتے ہیں، بچوں کے ساتھ ایک گیند میں کھیلتے ہیں یا سائیکل میں سوار ہوتے ہیں - اور کوئی چربی ذخیرہ آپ کو دھمکی نہیں دیتے ہیں. اور آلو کے ساتھ آلو، اور بھی خشک، ایک خطرناک دوست کے ساتھ، یہ ایک خوشی ہے، بچپن اور تعطیلات کی اس طرح کی گرم یادیں میری دادی کے ساتھ گاؤں میں گزرا، کہ یہ ان کو چھوڑنے کے لئے صرف ناممکن ہے. لہذا، اگلے دن میں، اپنے عروج پر ڈال اور کاروبار پر اتر! کسی دن آپ بھی ایک دادی ہو گی، اور کیا دادی اور دادا کے بغیر کیا دادی؟
اجزاء:- خمیر، تازہ، 25 جی
- پانی ابلا ہوا 0.25 چمچ.
- شوگر 1 اسپیس.
- گندم آٹا 1 چمچ. ایل.
- Kefir 1 tbsp.
- انڈے چکن 2 پی سیز.
- نمک 2 ٹسپ.
- سورج فلو بہتر تیل 150 ملی میٹر
- گندم آٹا 5 چمچ.
- آلو 6 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 آلو کے ساتھ بھری ہوئی پتلون کھانا پکانے کے لئے اہم مصنوعات آٹا، کیفیر، خمیر، چینی اور انڈے ہیں. تمام مصنوعات کے کمرے کا درجہ ہونا ضروری ہے.
- مرحلہ 2 بھرنے کی تیاری، اس کے لئے 6-7 درمیانے آلو کو صاف کیا جانا چاہئے اور بڑے کٹ.
- مرحلہ 3 1 اوسط بلب صاف اور کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 4 آلو 20 سے 15 منٹ تک آلو تک تھوڑا سا نمک پانی میں آلو ابالیں.
- مرحلہ 5 Preheat 2-3 سبزیوں کے تیل کے چمچوں اور سنہری براؤن تک پیاز بھری کریں.
- مرحلہ 6 آلو سے پانی نکالو، اسے ٹوکری سے مچھلی، روسٹ، نمک اور کالی مرچ مرچ چکانا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دینا.
- مرحلہ 7 تیرا - خمیر تھوڑا سا گرم پانی ڈال، چینی اور آٹا شامل کریں، اچھی طرح سے مکس اور 25-30 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کے لئے - اوپن تھوڑا سا فٹ جائے گا.
- مرحلہ 8 پھر کفیر، انڈے، نمک، سبزیوں کا 60 ملی لیٹر اور تھوڑا سا آٹے شامل کریں.
- مرحلہ 9 آہستہ آہستہ، آٹا کو کچلنے والا آٹے شامل کریں، اس کے نتیجے میں آٹا آسانی سے پیچھے آنا چاہئے. پھول تقریبا 5-6 شیشے آتا ہے.
- مرحلہ 10 تیار شدہ آٹا 60-90 منٹ تک چھوڑ دے گا، اسے 2 بار بڑھاؤنا چاہئے.
- مرحلہ 11 تھوڑی سبزیوں کا تیل کے ساتھ کام کی سطح کو چکانا. پھر آٹا سے pies کے لئے billets بنانے کے لئے (آٹا مائع کر دیا ہے اور یہ تقسیم کرنے کے لئے نہیں ملتا ہے، آپ کو مطلوبہ استحکام میں زیادہ آٹا شامل کر سکتے ہیں).
- مرحلہ 12 ہر ورکشاپ کے مرکز میں، بھرنے اور مضبوطی کناروں کو ٹھیک رکھنا، اور پھر پیٹی بنائیں.
- مرحلہ 13 یہ 20 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے، پکایا پائی 5-10 منٹ کے لۓ جانے کیلئے.
- مرحلہ 14 سبزیوں کا تیل 1-1.5 سینٹی میٹر فیڈ پین میں ڈالیں اور اسے گرم کریں. دو طرفوں سے دوستانہ رنگ میں پٹیاں بھاری رنگ پر بھری کریں (یہ ضروری نہیں ہے کہ کیک کو اچھی طرح پکایا جائے).
- مرحلہ 15 اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے سب سے پہلے ایک کاغذ تولیہ پر پٹیاں نکالیں.
- مرحلہ 16 پائوں کو تھوڑا ٹھنڈا دے دو اور آپ خدمت کرسکتے ہیں.