پیکو ڈی گیلو

اجزاء ٹماٹر نصف میں کاٹتے ہیں، بیج ہٹا دیا جاتا ہے (تاہم، دریا باہر پھینک نہیں اجزاء:

• ٹماٹر - 500 گرام
• مسالیدار سبز مرچ مرچ - 1-2 ٹکڑے ٹکڑے
• بلب - 1 ٹکڑا
• لہسن - 1-2 زوبکچوف
• Cilantro (twigs) - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• نمک، مرچ - ذائقہ
• زیتون کا تیل - 1 سینٹ. ایک شاندار

ہدایات

اجزاء ٹماٹر نصف میں کاٹ رہے ہیں، بیج ہٹا دیا جاتا ہے (تاہم، میں ان کو پھینکنے کی تجویز نہیں کرتا - وہ دوسرے برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے). مکمل طور پر ٹماٹر کاٹنا. مرچ مرچ (بیج اور اس کے بغیر)، زیتون کے تیل، پیاز، لہسن، مرچ، نمک اور مرچ blender bowl میں ڈال دیں. ہم ایک یا زیادہ سے زیادہ وردی استحکام کو پیسہ دیتے ہیں (ہمیں مثالی طور پر ہموار پیمانے کی ضرورت نہیں ہے، لیکن اجزاء کے بڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہونا چاہئے). سلائسڈ ٹماٹر کے نتیجے میں سبز چٹنی کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. اصل میں، پیکو ڈی جیلی تیار ہے. آپ اسے صرف اسی طرح کھا سکتے ہیں، لیکن آپ میکسیکن اسکاٹیلا میں لپیٹ کر سکتے ہیں - یہ بہت سوادج ہے. بون اپیٹیٹ! ؛)

سروسز: 2