- پالنا - 450 گرام
- روٹی کچھی - 3 سینٹی میٹر. چمچ
- زیتون کا تیل - 2 چائے کا چمچ
- پیلا پیاز - 1 ٹکڑا
- لہسن - 2 دانت
- تھم - 1 سٹ. ایک شاندار
- گلابی - 1 چائے کا چمچ
- لال مرچ فلیکس - 1/4 چائے کا چمچ
- کوئونا - 2 کپ (پکایا)
- پنیر - 1 کپ (کم چربی)
- تازہ زمین سیاہ مرچ - 1/4 چائے کا چمچ
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
تندور 170 ڈگری سے پہلے. زیتون کا تیل کے ساتھ گلاس یا سیرامک بیکنگ ڈش چھڑکیں. بستر کے ساتھ چھڑکیں، ایک طرف رکھو. آئس اور پانی کی ایک بڑی کٹائی بھریں، الگ الگ. ایک درمیانی چٹنی میں پانی کو ایک ابلاغ میں لاتا ہے. تقریبا 10 سیکنڈ، ایک روشن سبز رنگ میں پالش، چمچ شامل کریں. برف کے ساتھ ایک کٹورا میں رکھو. جب پالش ٹھنڈا ہو تو، پانی کو ہٹا دیں اور اسے ٹھیک کر دیں. الگ الگ زیتون کے تیل کو درمیانے ساسپین میں گرم کریں. پیاز، لہسن، تھام، دلی اور سرخ مرچ شامل کریں. شفاف ہونے تک، تقریبا 8 منٹ تک بھرا ہوا. گرمی سے ہٹا دیں، ایک کٹورا میں رکھیں. پالش، کوئونا، کاٹیج پنیر، مرچ، انڈے اور پیاز مرکب شامل کریں. تیار تیار بیکنگ ڈش میں ڈالیں. براؤن تک پکانا، 60 سے 70 منٹ تک. کیسرول کا کٹائیں اور گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
سروسز: 8