- گوشت - 1،4 کلوگرام (2 ٹکڑوں میں تقسیم)
- گوشت بروت - 1 ٹکڑا
- گوشت کے لئے اطالوی سیشننگ - 3 آرٹ. چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- پانی - 1/4 کپ
- نمکین مرچ - 220 گرام (Pepperoncini)
- رول - 10 ٹکڑے ٹکڑے
ہم نے گوشت کا بڑا ٹکڑا برتن میں رکھا. گوشت شوروت کے ساتھ بھریں. مرچ شامل کریں. اطالوی موسم بہار کے ساتھ چھڑکیں، اگر موسمیاتی نمک پر مشتمل نہیں ہے تو آپ تھوڑا سا نمک سکتے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور 6 گھنٹے کے لئے کم گرمی میں تندور میں ڈال دیا. گیندوں کو درمیانے گرمی سے ہرا دیا. پیاز کاٹا مکھن کا ایک ٹکڑا پگھلنا. کٹ پیاز اور مکس شامل کریں. چند منٹ کے لئے بھرا ہوا. ہم پیاز کے باقی حصے کو پیاز پر ڈال دیتے ہیں. سویا ساس کے ساتھ جنجاتی طور پر پانی پھیر لیا. ہم شیر شامل کرتے ہیں. ہم پانی اور تھوڑا نمکین ڈالتے ہیں. لہسن کی چند للیوں کو چھوڑ دو ڑککن بند کریں اور 6 گھنٹے کے لئے کم گرمی پر کھانا پکائیں. وہ 6 گھنٹے اڑ گیا. تو یہ تندور میں گوشت کی خدمت "کا وقت" کا ایک ٹکڑا لگتا ہے. فورک کے ساتھ چھوٹے ریشوں پر گوشت کی چائے. گوشت کی ایک ٹکڑا "سٹو پر" کے ساتھ کرو. رولیں بھری کریں. ہم گوشت بھرنے سے بھرتے ہیں. ہم گوشت پر پنیر کے ایک ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ڈال دیا. ہم سینڈوچ کو بند کرتے ہیں. برتن کے ساتھ میز پر خدمت کرو.
سروسز: 10