- کوکیز - 36 ٹکڑے ٹکڑے (1 3/4 کپ چاکلیٹ چپ کوکیز)
- مکھن - 6 آرٹ. چمچ (پگھل)
- گہرا بھوری شکر - 3 آرٹ. چمچ
- نمک - 1 چوٹکی
- کریم پنیر - 180 گرام
- چینی - 3/4 کپ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- مونگ پھول مکھن - 1/4 کپ
- وینیلا نکال - 1 سینٹ. ایک شاندار
- موٹی کریم - 2 کپ
- سیاہ چاکلیٹ - 30 گرام (سجاوٹ کے لئے)
- پگھلنے میوے مکھن - 2 اشیاء. چمچ (سجاوٹ کے لئے)
تندور سے قبل 175 ڈگری تک. آٹا بنائیں کوکی کرم، مکھن، بھوری شکر اور نمک ملائیں. بیکنگ ڈش میں مرکب رکھو اور 8 سے 10 منٹ تک پکانا. گیٹ پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. کھانا پکانا مکسر کے ساتھ درمیانے رفتار پر کریم پنیر، چینی اور نمک ملائیں. مونگھلی مکھن اور وینیلا شامل کریں. کریم کو پکڑو. کسب کریم کی 1/3 موننٹ مرکب میں شامل کریں، پھر آہستہ باقی whipped کریم کو شامل کریں. ایک ٹھنڈا پائی پر مرکب چمچیں. ریفریجریٹر کو کم از کم 4 گھنٹے یا رات بھر کے لئے رکھو، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھک لیا. پگھلنے چاکلیٹ کے ساتھ کیک کو سجانے، اسے ایک کنفیکشنر کے بیگ میں رکھ. پگھلنے میوے مکھن کے ساتھ اسی طرح دوبارہ دو. کیک کی اجازت دیں 10 منٹ کے لئے سلائڈنگ سے پہلے کھڑے ہو جاؤ.
سروسز: 8